Bila hendak menuai bayam

Tumbuhan ini mencirikan dirinya sebagai spesies sebelum waktunya. Kelebihannya adalah toleransi sejuk yang sangat tinggi, sehingga dapat dituai dari musim bunga hingga akhir musim luruh. Kualiti bermanfaat bayam dapat dipelihara hanya apabila tanaman tanaman ini tepat waktu dan dituai dengan betul. Dalam artikel ini, kita akan mempertimbangkan berapa lama bayam harus dituai dan bagaimana sebenarnya untuk melakukannya, dan juga sama ada penggunaan daun yang terlalu masak dan untuk tujuan apa mungkin. Semua ini dan bukan sahaja anda dapat mengetahui lebih lanjut.

Bilakah menuai bayam?

Menuai bayam: foto

Kira-kira 3.5 minggu selepas menanam tanaman, anda boleh mula menuai daun bayam, daun yang sangat berguna dan berair. Bila tepat anda perlu memilih bayam bergantung pada sebilangan besar faktor luaran. Sebab yang paling biasa untuk menuai bayam pada satu masa atau yang lain adalah keadaan iklim di mana tanaman itu tumbuh dan, dengan demikian, jenis tanaman yang dimiliki.

Yang paling berguna ialah daun bayam muda, cukup berair dan lembut, agak rapuh dan mempunyai warna hijau terang. Batang muda tumbuhan ini rapuh dan nipis. Sekiranya batang bayam berserat dan agak tebal, ini bermakna tanaman itu terlalu masak, dan daunnya kini pahit dalam rasa dan, lebih-lebih lagi, telah kehilangan ciri-ciri berguna mereka. Perkara yang sama berlaku ketika bintik-bintik coklat dan kuning muncul di daun, serta lubang dan kerosakan lain yang dapat dilihat.

Pada dasarnya, alasan untuk memulakan tindakan ketika mengumpulkan bayam adalah penampilan tanaman. Sebaik sahaja 5-6 daun terbentuk di tanaman, maka anda boleh mula menggembirakan diri dan orang tersayang dengan hasil panen yang indah, sihat dan enak. Tempoh pengumpulan bayam berlangsung kira-kira sehingga pembentukan 10-12 daun, kerana selepas itu, dalam kebanyakan kes, tempoh penggambaran bermula.

Bayam adalah salah satu tanaman yang mampu masak dengan cepat dan membentuk batang. Sekiranya bayam, setelah terlalu masak, ia tidak lagi sesuai untuk dimakan oleh manusia, oleh sebab itu anda perlu mengikuti penuaian agar tidak melewatkan masa ini. Sesungguhnya, selain fakta bahawa bayam, ketika terlalu banyak, hampir kehilangan ciri rasa dan sifat berguna, sejumlah besar asid oksalat mula berkumpul di daunnya, yang sangat berbahaya bagi manusia.

Cara menuai bayam dari kebun

Menuai bayam: foto

Bayam adalah tanaman yang agak lembut, jadi ia boleh dituai pada waktu pagi atau lewat petang. Sekiranya anda mengambil daun bayam pada waktu siang, ia cepat layu. Tumbuhan ini dipotong atau dipetik terus dari sistem akar. Sekiranya ini adalah penuaian bayam terakhir, maka roset dipotong pada akarnya. Dalam kes ini, daun akan menjadi kurang kotor dengan kotoran, dan akar tanaman, yang tinggal di tanah, akan reput di tempat yang sama, memberikan kembali mineral yang dikumpulkan semasa pertumbuhan.

Walaupun itu adalah fakta yang terbukti bahawa daun bayam bertahan lebih lama apabila dicabut dengan sistem akar. Adalah mungkin untuk menuai bayam pada masa yang sama, dan jika anda mempunyai banyak masa, maka anda tidak dapat mengambil semua daun, tetapi ketika mereka masak, memilih yang pertama sahaja.

Agar tidak merosakkan semak bayam secara tidak sengaja, semasa menuai, daunnya dipotong atau dipotong dengan cermat dan hati-hati, dan tidak terkoyak dalam bentuk kasar.Hanya sehingga separuh daripada semua daun dipotong dari setiap tanaman. Dengan kaedah selektif ini, anda dapat meningkatkan tempoh pengambilan daun dengan ketara dan menyelesaikannya pada awal penggambaran. Apabila kehijauan ini menebal di rabung, roset tanaman saling mengganggu, dan mereka tidak tumbuh dan berkembang dengan baik, dalam hal ini, hijau muda harus ditipis dan digunakan dalam memasak.

Sekarang mari kita lihat dan ringkaskan peraturan asas bagaimana mengumpulkan bayam:

• Kumpulkan sayur-sayuran hanya pada waktu pagi atau petang supaya daun bayam tidak layu.
• Sangat tidak digalakkan menuai semasa hujan, jika tidak, daun yang basah akan busuk.

Penyiraman pada waktu pagi harus dikecualikan, atau sayur-sayuran harus dibiarkan kering sepenuhnya.

• Diperlukan untuk menyiapkan bekas untuk pengangkutan, serta filem untuk menutupi hijau dan ais.
• Sekiranya terdapat sejumlah besar bayam di kebun, maka ia dikeluarkan bersama dengan sistem akar dan digoncang sehingga kotoran tidak mengotorkan daun. Bayam dibungkus dalam bekas yang siap dengan akarnya ke bawah.
• Bekas dengan hasil panen ditutup dengan kerajang untuk melindungi sayur-sayuran dari cahaya matahari langsung dan pengaruh negatif yang lain. Ais disimpan di dalam bekas hanya jika diperlukan pengangkutan yang cukup lama.

Bagaimana cara mengumpul biji bayam?

Bayam yang dituai: foto

Oleh kerana kita tidak sering mempunyai biji bayam di rak kita, adalah logik untuk meninggalkan sebilangan semak untuk biji, yang biasanya paling kuat dan paling sihat.
Bayam adalah tanaman dioecious, jadi semak jantan dan betina ditinggalkan untuk mendapatkan biji. Belukar ini tidak dituai, tetapi dibiarkan mengumpulkan kekuatan yang mencukupi. Mereka diserbuki dengan bantuan angin, dan selepas itu, spesimen lelaki mengering. Sebaik sahaja ini berlaku, mereka perlu dikeluarkan dari kebun.

Pada spesimen betina, biji bayam akan siap untuk dituai apabila daunnya menjadi kuning dan tunas benih bawah mulai terbuka. Pada ketika ini, tanaman dikeluarkan dan digantung di kawasan yang cukup kering dan berventilasi agar benih matang. Kemudian, biji bayam dibawa keluar, dikeringkan lagi dan dimasukkan ke dalam beg kertas untuk penyimpanan lebih lanjut, tidak lupa untuk menulis tarikh pada beg terlebih dahulu. Selepas itu, benih siap untuk percambahan dalam masa 4 tahun.

Peraturan penyimpanan untuk bayam yang dituai

Menuai bayam: foto

Telah terbukti bahawa daun tanaman yang baru dituai dianggap paling penyembuh. Bagaimanapun, ada di dalamnya terdapat banyak unsur berguna. Sekiranya ada keperluan untuk menjaga daun segar untuk beberapa waktu, maka mereka bertindak dengan cara ini: masukkan sayur-sayuran ke dalam tuala lembap biasa, bungkus dan biarkan di dalam bekas yang disediakan untuk sayur-sayuran. Kaedah ini hanya akan menjimatkan bayam selama dua hari.

Terdapat kaedah lain untuk menyimpan tanaman bayam yang dituai:

• daun perlu dibilas dengan teliti dan disusun dengan bersih, kemudian masukkan ke dalam bekas makanan dan isi dengan air sejuk biasa. Letakkan bekas ini di rak bawah di dalam peti sejuk. Dengan pertukaran air dalam bekas setiap hari, sayur-sayuran boleh bertahan sekitar seminggu.
• sudah cukup untuk membungkus sayur-sayuran yang telah dibasuh dan dikeringkan dalam filem pelekat dan dimasukkan ke dalam peti sejuk. Ini akan mengekalkan bayam selama lebih kurang sebulan.

Sekiranya perlu mengekalkan bayam yang dituai untuk jangka masa yang lebih lama, maka ia dibekukan, dikeringkan dan di dalam tin. Sekiranya anda mematuhi semua peraturan penyimpanan dan penanda halaman, maka anda dapat mengekalkan semua kegunaan dan kesegaran tanaman selama kira-kira beberapa bulan.

Di mana daun yang terlalu banyak boleh digunakan

Daun bayam yang terlalu masak masih boleh digunakan, misalnya, dalam bidang kosmetologi. Topeng muka yang menyegarkan disediakan dari mereka, ia dibuat seperti ini:

• Daun terlalu masak dihancurkan dan direbus selama beberapa minit dalam susu.
• Gruel ini disapu pada wajah.
• Selepas kira-kira 20 minit selepas permohonan, bilas dan sapukan pelembap ke wajah.

Sehingga berapa kali setahun dituai bayam

Menuai bayam: video

Bayam dianggap cukup bersahaja untuk tumbuh dan dijaga. Tidak memerlukan usaha atau perbelanjaan khusus untuk menanam sayur-sayuran yang indah ini. Rata-rata, tanaman dituai 2 hingga 3 kali setahun. Secara amnya, hasilnya sangat bergantung pada tempoh penanaman dan jenis tanaman. Hasil tertinggi adalah pada musim bunga dan awal musim luruh. Bayam tidak suka cuaca panas, suka penyiraman biasa dan baik, dan sering mekar lebih awal. Oleh itu, adalah mungkin untuk memperoleh hasil bayam yang tinggi dengan penyiraman yang kerap dan penipisan yang tepat pada masanya, serta untuk membatasi daun bayam dari sinar matahari langsung. Penipisan harus dilakukan satu minggu setelah percambahan, sementara itu juga bernilai melonggarkan lapisan atas bumi.

Pada cuaca kering, penyiraman dilakukan sekali setiap 2-3 hari, ini dilakukan seperti berikut: hingga 15 liter air per meter persegi. Selama masa pertumbuhan, dilarang menggunakan baja dengan baja, jika tidak, rasa daun akan merosot. Perkara yang sama berlaku dengan baja mineral, kerana bayam cenderung mengumpulkan nitrat berbahaya. Bayam adalah tanaman yang tidak dirancang untuk penyimpanan jangka panjang; lebih baik menuai secara langsung untuk dimakan segera. Segera setelah mengumpulkan daun ini, mereka harus diletakkan di tempat yang gelap dan sejuk.

Mematuhi semua peraturan untuk menanam dan mengumpulkan bayam, sayur-sayurannya pasti akan menggembirakan anda bukan sahaja dengan rasanya, tetapi juga dengan sejumlah besar vitamin. Bayam akan menjadikan semangatnya untuk memasak dan membantu mengatasi berat badan yang berlebihan dan perubahan yang berkaitan dengan usia. Kami harap artikel ini membantu anda memahami bagaimana dan kapan menuai bayam.