Avocado Haas: apa yang berbeza, bagaimana memilih, cara makan

Alpukat Haas adalah buah unik yang mempunyai pelbagai manfaat kesihatan. Ia tumbuh terutamanya dalam keadaan iklim tropika atau subtropika. Adalah sangat penting untuk mempertimbangkan perkara ini bagi seseorang yang merancang untuk menanam dan menanam alpukat di plot mereka sendiri.

Selain fakta bahawa daging alpukat mempunyai rasa lembut dan menarik, ia juga terkenal dengan fakta bahawa ia mengandungi sejumlah besar unsur surih dan makronutrien yang sangat bermanfaat untuk kesihatan manusia, untuk tubuhnya.

Avocado Haas: penerangan pelbagai, ciri utama

Salah satu jenis yang paling biasa adalah alpukat Haas. Ia adalah buah yang boleh dibeli di kedai sepanjang tahun. Rasanya tidak berubah atau merosot dengan cara apa pun dari ini.

Varieti ini juga disebut kulit buaya kerana buahnya berwarna hijau gelap, dan struktur kulitnya agak sukar dan tidak rata. Alpukat adalah pokok malar hijau dengan ketinggian kecil, yang ditutup dengan beberapa buah.

Sebenarnya, alpukat Haas adalah salah satu jenis yang dibiakkan dari dua jenis alpukat sekaligus - dari alpukat Mexico dan Guatemala.

Buah boleh masak di atas pokok, tingginya sering mencapai 18-20 meter. Keanehan tanaman ini juga terletak pada kenyataan bahawa terdapat daun jatuh sepanjang tahun.

Bunga biseksual mekar terutamanya di dalam axil daun. Buah-buahan pertama kali diikat di dahan atas, dan kemudian di bahagian bawah.

Dalam satu musim, sebatang pokok dapat menghasilkan sejumlah besar buah - hingga 200 kilogram. Sudah tentu, untuk mendapatkan hasil panen sebanyak ini, sangat penting untuk diingat bahawa tukang kebun memerlukan penjagaan, pengawasan berterusan, penyiraman dan memberi makan tanaman alpukat.

Di bawah ini kami akan memberikan beberapa ciri yang lebih mencirikan buah alpukat Haas:

• buah-buahan ini berbentuk elips atau berbentuk pir;
• Berat alpukat Haas rata-rata kira-kira 500 gram. Tetapi selalunya tidak ada buah yang sangat besar, yang beratnya bervariasi dari 300 hingga 350 gram;
• kulit buahnya agak lebat, selalunya ada buah yang kental, tetapi ada juga alpukat Haas yang halus.

Warnanya hijau gelap, hampir hitam. Buah-buahan seperti itu paling sering dijumpai dalam hal varieti alpukat Haas.

Bahagian dalam alpukat Haas mempunyai daging hijau muda, rasanya serupa dengan krim, mentega dengan nota kacang terang. Ini memberikan keunikan buahnya, dan ini menjadikannya sangat popular dan diminati di bidang kuliner.

Buah masak dari varietas alpukat ini biasanya lembut, dan lubang semestinya sangat mudah dipisahkan dari pulpa.

Dianjurkan untuk menanam varieti ini di negara-negara seperti Kanada atau Brazil, Mexico dan Sepanyol.

Ia juga cepat dan berjaya menyesuaikan diri dengan tanah yang lebih ringan dan pada masa yang sama. Ia menahan musim kemarau atau cuaca hujan yang berlebihan dengan baik. Itu menjadikannya tahan lasak dan tahan tekanan, dan ini pasti merupakan kelebihan bagi tukang kebun itu sendiri.

Sudah tentu, anda harus memperhatikan perbezaan antara alpukat Haas dan alpukat lain.

Perbezaan utama terletak pada penampilan, iaitu pada warna kulit. Apabila alpukat mencapai kematangan tertinggi, kulitnya menjadi hampir hitam. Walaupun buah-buahan dari varieti lain biasanya mempunyai warna hijau biasa atau hijau muda.

Selain itu, alpukat dari jenis ini disimpan dengan baik dan dapat diangkut dalam jarak yang lebih jauh. Dan ini, tentu saja, merujuk kepada perbezaan dan kelebihan pelbagai jenis ini.

Alpukat masak sepanjang tahun, tidak seperti jenis lain yang biasa dan popular.

Bubur sangat sesuai untuk menyediakan hidangan guacomole klasik, kerana alpukat Haas mempunyai rasa dan aroma kacang yang jelas, dan ini diperlukan untuk menekankan keunikan hidangan (sos).

Oleh itu, buah alpukat Haas mempunyai banyak ciri dan ciri.

Pada bahagian seterusnya artikel ini, kita akan melihat lebih dekat apa kelebihan alpukat, serta sifat apa yang dimiliki oleh buah ini, mengapa ia ditanam, dan mengapa ia begitu popular di kalangan tukang kebun dan penggemar di bidang masakan .

Avocado Haas - khasiat buah

foto avocado haas

Sebagai peraturan, buah alpukat biasanya dimakan mentah, kerana mengekalkan semua khasiat dan kualiti yang berguna di dalamnya.

Sekiranya anda menjalani rawatan pemanasan alpukat, maka ini boleh menyebabkan kerosakan semua serat yang berguna dan diperlukan. Dan buah akan kehilangan khasiatnya, termasuk rasa.

Biasanya, alpukat dimasukkan sebagai ramuan dalam makanan yang boleh dimakan oleh seseorang yang baru disediakan. Pulpa mempunyai nilai bukan hanya kerana rasanya, tetapi juga kerana mengandungi sejumlah besar minyak pati.

Minyak, pada gilirannya, mempunyai khasiat yang bermanfaat untuk tubuh manusia. Ciri ini secara keseluruhan meningkatkan keseluruhan komposisi sifat bermanfaat yang dibawa oleh buah. Dan orang tidak boleh memperhatikan perkara ini:

• unsur mikro dan makronutrien, berkat buah alpukat Haas dapat memberi kesan positif pada proses metabolisme tubuh manusia.
• Juga, kualiti ini akan sangat berguna bagi mereka yang menderita penyakit yang berkaitan dengan disfungsi saluran gastrousus;
• piridoksin Adakah komponen lain yang terdapat di alpukat Haas. Ia mengisi pulpa. Dan orang yang menggunakannya dapat dilindungi dari kejadian plak aterosklerotik, yang memperburuk jumlah darah;
• asid tak jenuh lemak - mereka mempercepat proses penyembuhan luka, pertumbuhan semula kulit, yang secara umum dapat memberi kesan positif pada keadaan tubuh manusia, kesihatannya, perlindungan dari pengaruh luaran negatif;
• kompleks vitamin, yang terkandung dalam pulpa buah alpukat Haas, membantu menormalkan pertumbuhan sistem rangka tubuh, menguatkan saluran darah, memperbaiki keadaan umum, penglihatan dan ingatan.

Oleh itu, sifat bermanfaat dari alpukat Haas menunjukkan bahawa buah ini hanya perlu dimakan untuk pencegahan atau rawatan pelbagai penyakit atau disfungsi tubuh.

Selain itu, alpukat juga dapat dijadikan bahan dalam penyediaan kosmetik, terutama topeng.

Berkat minyak lemak yang terdapat di dalam buah, proses pertumbuhan semula aktif berlaku tepat pada tahap sel. Penampilan seseorang bertambah baik, kulit memperoleh warna segar dan sihat.

Cara memilih alpukat Haas. Bagaimana ia berbeza dengan alpukat biasa

Sudah tentu, salah satu persoalannya adalah bagaimana memilih alpukat. Dan di sini kita akan bergantung pada sifat atau sifat luaran dan dalamannya.

Semasa memilih buah, sangat penting untuk mengambil kira semua ciri budaya. Ragam Haas berbeza dari yang lain kerana ia harus dipilih mengikut warna kulitnya.

Sekiranya buahnya belum matang, kulitnya akan berwarna tidak terang, dan apabila matang menjadi hampir hitam, yang hanya melambangkan bahawa alpukat sudah matang dan boleh dimakan.

Terdapat juga beberapa sifat dan sifat lain yang terbaik untuk memilih buah alpukat:

• tempat di mana pemotongan dari buah terletak semestinya, berwarna coklat muda;
• buahnya harus disentuh lembut, tetapi pada masa yang sama tidak boleh rosak secara mekanikal oleh tekanan. Kelembutan mestilah sederhana;
• semasa menggegarkan buah, tulang di dalamnya mesti goncang sedikit;
• buah yang matang harus mempunyai berat lebih sedikit daripada buah yang belum mencapai kematangan dan kematangan maksimum;
• kulit mestilah sekata, tanpa kerosakan atau calar. Apabila ditekan, bentuknya harus dipulihkan, yang lebih banyak bercakap mengenai keanjalan janin.

Sekiranya buahnya terlalu lembut, maka ini menunjukkan bahawa ia terlalu masak, telah kehilangan khasiatnya yang bermanfaat, dan ini salah.

Buah seperti itu bukan saja tidak membawa manfaat bagi seseorang, tetapi juga dapat membahayakan kesihatannya, boleh mengancam nyawa sekiranya berlaku keracunan.

Secara umum, alpukat Haas hari ini adalah salah satu buah yang paling meluas dan popular di seluruh dunia. Dan lebih popular kerana ia mempunyai sebilangan besar sifat berguna, ia dapat digunakan bukan hanya di bidang kuliner, tetapi juga dalam bidang kosmetologi.

Perhatikan fakta bahawa alpukat tidak disimpan terlalu lama, jadi lebih baik memakannya sebaik sahaja dibeli.

Sekiranya anda mencuba menanam alpukat dalam keadaan negara kita, maka lebih baik dilakukan di bahagian selatan, kerana di sana terdapat iklim yang lebih sesuai untuk menanam buah-buahan dari varieti ini.

Percubaan untuk berkembang di lintang tengah hingga utara cenderung gagal. Ini tidak berkaitan dengan penjagaan atau sifat lain, semuanya hanya bergantung pada ciri-ciri varieti, kerana alpukat menyukai iklim yang panas.

Foto Haas