Cherry plum dan plum: apakah perbezaannya

Cherry plum dan plum adalah dua tanaman yang sangat serupa, yang sangat mudah dikelirukan. Perbezaan utama antara ceri dan plum: perbandingan penampilan pokok dan buah-buahan, rasa, kematangan awal, ketahanan musim sejuk dan kesahihan. Anda boleh mendapatkan semua maklumat ini dalam artikel ini.

Perbezaan utama antara ceri plum dan plum

Cherry plum dan plum pada umumnya adalah dua budaya yang berkaitan, tetapi pada masa yang sama mereka berasal dari spesies yang sama sekali berbeza. Mereka biasa di jalan tengah, di mana semua keadaan iklim yang paling sesuai dan selesa telah dibuat untuknya. Semasa memilih antara ceri atau plum, tukang kebun terlebih dahulu menganalisis sifat, kelebihan, kualiti, ciri rasa, kerana ini sangat penting. Setiap orang ingin mendapatkan hasil panen berkualiti tinggi, berlimpah dan sihat, jadi perbandingan adalah elemen penting.

Seperti yang telah kita sebutkan, budaya ini mempunyai banyak persamaan, tetapi pada masa yang sama mereka berasal dari pelbagai jenis tanaman. Perbezaan di dalamnya secara harfiah pada peringkat genetik, jadi sangat penting untuk membincangkan hal ini. Tetapi pertama, kita masih perlu menyenaraikan harta tanah yang sering membuat tukang kebun tidak terlalu memikirkan memilih dari sudut pandangan rasional:

- Bentuk buahnya sama - bulat, ukurannya hampir sama (ukurannya boleh berbeza antara satu sama lain hanya jika tergolong dalam jenis yang berbeza);

- daun kedua-dua pokok renek memanjang, berwarna hijau biasa;

- penampilan bunga di kedua buah ceri dan plum umumnya sama;

- buah mengandungi kandungan vitamin dan unsur mikro yang sangat berguna, yang berperanan penting dalam tubuh manusia;

- kedua-dua ceri dan plum tumbuh dengan baik di kawasan yang diterangi, serta di tanah yang subur, biasanya neutral;

- sebagai peraturan, kebanyakan varietas kedua-duanya dan tanaman lain memerlukan pendebungaan, buah diregangkan, yang memungkinkan untuk menuai buah tidak dalam satu, tetapi dalam beberapa tahap sekaligus, dan ini cukup bermanfaat bagi tukang kebun sendiri .

Kami juga mengetengahkan beberapa ciri. Kedua-dua ceri dan plum adalah tanaman madu yang sangat baik dan sangat bermanfaat untuk lebah. Skim penjagaan tanaman adalah sama, mereka memerlukan penyiraman, pemberian makanan dan pemangkasan berkala yang sama untuk tujuan yang sangat berbeza. Tumbuhan juga dapat membiak dengan cara keratan, atau melalui pertumbuhan yang berlebihan, yang juga menjadikannya sangat serupa antara satu sama lain.

Buah dari buah ceri dan plum digunakan untuk menyediakan sebilangan besar hidangan dan penyediaan. Sebagai peraturan, ini termasuk pengawet dan selai, pemotong dan kompot, marshmallow, jeli, sirap. Banyak pencuci mulut disediakan menggunakan plum ceri atau plum. Jus dan wain adalah minuman yang juga boleh disediakan bukan sahaja dari anggur tradisional, tetapi juga dari bahan-bahan yang tidak biasa. Rasanya sangat cerah, buahnya mempunyai banyak khasiat yang berguna, jadi plum ceri dan plum sering menjadi tetamu di petak peribadi.

Tetapi masih, seperti yang telah kami tekankan, ada beberapa perbezaan antara budaya, yang berakar pada tingkat genetik. Mereka adalah wakil keluarga Rose, yang juga merangkumi beberapa buah batu dan buah delima, tanaman beri. Ini adalah ceri dan plum buatan sendiri, pic dan aprikot, badam. Plum boleh merangkumi lebih dari dua ratus spesies, yang terutama tersebar di zon iklim sederhana.

Mengenai plum ceri, ini adalah bentuk asli dari plum rumah biasa. Budaya ini juga dikenali oleh banyak tukang kebun dengan nama lain - cherry plum. Tidak seperti plum ceri, plum kurang tahan terhadap serangan perosak, serta bakteria dan penyakit.Menanam tanaman seperti tomato atau lada di dekat plum sangat tidak digalakkan, kerana kawasan persekitaran seperti itu boleh menyebabkan penyebaran serangga dan penyakit kulat yang sangat cepat, yang sangat berbahaya bagi plum. Bagi penyakit, selalunya plum diserang karat, bintik-bintik, busuk buah, busuk kelabu dan peregangan gusi.

Cherry plum, pada gilirannya, mampu menghasilkan bunga tunggal berwarna putih atau merah jambu, agak besar. Budaya ini sangat disesuaikan dengan embun beku, mentolerirnya dengan tenang, terutama embun beku, ketika setelah musim sejuk cuaca belum sepenuhnya stabil. Pokok ceri plum dapat mekar dengan sangat banyak, dan ini juga tercermin dari banyaknya hasil panen. Cherry plum biasanya ditanam bukan untuk mengumpulkan buahnya, melainkan untuk tujuan hiasan.

Kami juga perhatikan bahawa budaya ini tidak mempunyai varietas subur, oleh itu, mereka biasanya ditanam secara berkelompok sehingga mereka melakukan pendebungaan antara satu sama lain dan, oleh karenanya, masih berbuah. Dari segi sifat, seperti yang telah kita maklum, buah plum ceri agak serupa dengan buah plum. Tidak seperti plum ceri, beberapa jenis plum subur sendiri atau subur sendiri, jadi mereka tidak selalu perlu ditanam di sekitar tanaman dan tanaman yang sesuai untuk mendapatkan hasil panen tertentu.

Rasa kualiti plum dan ceri

Sudah tentu, banyak tukang kebun tertanya-tanya apa yang lebih sedap - ceri plum atau plum. Sebagai peraturan, ukuran buah-buahan, jumlah, rasa dan sifat luarannya bergantung sepenuhnya pada jenis mana. Biasanya plum buatan sendiri menghasilkan buah yang boleh menimbang hingga 50 gram. Varieti besar menghasilkan buah seberat 70 gram, dan ini, anda lihat, adalah buah yang sangat besar.

Plum biasanya memberikan buah-buahan dengan pelbagai warna: ungu, hijau muda atau kuning, merah atau biru tua, sekali lagi, semuanya bergantung pada jenis plum. Biasanya terdapat lapisan lilin pada kulit, yang dapat dikeluarkan dengan membilas saluran air dengan lebih bersih dengan air. Batu plum diratakan, dihalakan ke tepi, mudah terpisah dari pulpa jika plum telah mencapai kematangan penuh dan siap untuk dimakan segar.

Buah ceri plum jauh lebih kecil - berat maksimum satu buah adalah kira-kira 35 gram. Selalunya ini adalah buah yang berbentuk bulat dan rata, apabila matang mereka boleh memperoleh warna merah jambu, merah atau ungu, lebih jarang warna kuning. Sekali lagi, inilah ciri-ciri varieti yang ditanam oleh tukang kebun di laman webnya. Benih tidak terpisah dari pulpa, walaupun buahnya sudah masak sepenuhnya dan siap dimakan.

Rasa kualiti buah dan plum ceri, dan plum bergantung sepenuhnya kepada pelbagai. Cherry plum mempunyai kandungan gula sekitar 14%, jadi rasanya lebih manis dan masam daripada manis. Dalam plum, gula boleh berbeza dari 9% hingga 17%, bubur plum lebih menyenangkan, manis, oleh itu ia lebih kerap dimakan segar daripada ceri. Kandungan kalori plum sedikit lebih rendah daripada kandungan kalori plum ceri, walaupun kandungan zat lain kira-kira berada pada tahap yang sama. Tidak seperti plum, plum ceri juga mempunyai pati, jumlah asid organik dan kalium yang lebih banyak, oleh itu, dari segi sifat berguna, plum ceri sudah pasti menjadi peneraju di sini.

Buah-buahan juga berbeza antara satu sama lain dari segi jangka hayat. Contohnya, sebiji plum dapat disimpan hingga empat minggu, dan setelah itu buah mulai pucat secara beransur-ansur, bulu busuk muncul, yang merupakan tanda bahawa buah-buahan harus diproses lebih cepat atau dibuang sama sekali. Cherry plum lebih setia kepada pengangkutan dari jarak jauh, boleh masak setelah buah-buahan dituai, dan disimpan dalam keadaan yang baik selama lebih dari tiga bulan.

Kedua-dua plum ceri dan plum digunakan untuk menyediakan sos untuk hidangan ikan dan daging, serta hidangan ayam.Untuk mendapatkan buah manisan atau buah kering, bagaimanapun, perlu menggunakan plum untuk ini daripada plum ceri, kerana mengandungi lebih banyak air, yang akan mencegah pengeringan dan pemisahan biji dari pulpa yang berjaya, yang akan menyebabkan banyak masalah untuk tukang kebun itu sendiri.

Oleh itu, kedua-dua buah ceri dan plum sekarang menjadi tanaman yang sangat serupa antara satu sama lain, dan popular untuk tumbuh di ladang. Penting untuk diingat bahawa plum ceri paling sering ditanam di kawasan yang lebih panas, dan plum berakar lebih cepat di iklim yang lebih sejuk. Ketahanan tanaman terhadap faktor luaran bergantung sepenuhnya kepada varieti yang dipilih oleh tukang kebun untuk ditanam.

Cherry plum, setelah menanam anak benih, sangat cepat menyesuaikan diri dengan lingkungan, lebih baik membeli bahan untuk penanaman di taska dan dari tukang kebun profesional, kerana di taman semaian tanaman ditanam dengan mempertimbangkan kemampuannya menyesuaikan diri dengan wilayah tertentu, dan ini adalah sangat penting. Anak benih yang dizonkan kemudian tumbuh lebih kuat, lebih kuat, berbuah juga menjadi fakta yang lebih terjamin.

Plum mempunyai imuniti yang rendah, jadi ia harus selalu diproses sehingga penyakit dan parasit tidak menghancurkan semak. Untuk pencegahan penyakit, perhatian khusus diberikan kepada merawat pokok, pada dasarnya menghilangkan akar tunas, menggali tanah.

Kedua-dua budaya sangat positif mengenai penyiraman dan pemberian makanan. Dalam keadaan yang betul, buah tidak akan lama, hasil panen akan banyak dan kaya dan yang paling penting, enak. Seperti yang telah kita ketahui, kedua-dua plum ceri dan plum memiliki ciri yang sama pada umumnya, tetapi masih ada perbezaan yang harus dipertimbangkan ketika memilih budaya, ketika menanam lebih jauh dan ketika merawatnya. Tidak semua masalah dapat diselesaikan hanya dengan variasi yang berjaya - sangat penting untuk memperhatikan tanaman, ciri dan ciri awalnya.