Anggur Pinot Noir

Pelbagai ini sangat biasa di kalangan tukang kebun yang berpengalaman. Anggur Pinot Noir tergolong dalam salah satu jenis anggur utama. Anggur Pinot Noir menghasilkan anggur Burgundy yang sangat baik, yang telah mendapat pengiktirafan hebat di kalangan gourmets. Minuman itu berasal dari jalan-jalan di Burgundy. Setiap sebotol wain Pinot Noir boleh berbeza dalam nota rasa sendiri. Oleh kerana ciri rasa buah bergantung pada bagaimana penanam menjaga keturunannya dan juga pada keadaan iklim.

Anggur Pinot Noir: penerangan pelbagai

                        Anggur Pinot Noir: foto pelbagai

Pematangan anggur Pinot Noir memakan masa sekitar 4-5 bulan. Buahnya sudah boleh dituai pada bulan musim luruh pertama.

Varieti anggur Pinot Noir tumbuh di negara-negara seperti:

• Itali;
• Perancis;
• USA;
• Jerman;
• Jepun dan banyak lagi.

Bush. Mempunyai saiz yang kecil. Tumbuh dengan teruk, pucuknya lurus. Anggur dari tahap kematangan mempunyai warna tersendiri. Muda - hijau muda, berumur satu tahun - coklat-hijau, tua - coklat.

Daun. Mereka mempunyai bentuk bulat. Mungkin terdapat gelembung kecil di permukaan, kesan kertas beralun. Warna dedaunan berwarna hijau berair.

Bunga... Mereka biseksual.

Cawangan. Tandan tidak panjang, panjang maksimum 12 cm, dan lebarnya tidak lebih dari 8 cm. Sendiri, padat dan kuat. Graviti spesifik satu cabang tidak lebih daripada 150 g.

Buah. Buah beri mempunyai rasa yang sangat menyenangkan dan halus; gourmets menghargai pelbagai kerana ciri rasanya. Mereka mempunyai bentuk bulat, tidak besar ukuran 0.15 cm lilitan. Graviti tentu kira-kira 1.5 gram.

Terdapat sedikit biji dalam buah beri - tidak lebih dari 3 keping. Kulitnya tegap tetapi tidak tebal. Buah berwarna biru tua dengan warna kebiruan. Buburnya berair, enak, dengan kehadiran rasa masam.

Anggur Pinot Noir: ciri dan ciri pelbagai

Anggur Pinot Noir: foto pelbagai

Pokok renek tidak memerlukan perawatan yang banyak dan cemas, dalam hal ini tidak aneh. Ia berkembang secara beransur-ansur. Tumbuh saiznya sederhana. Walaupun semak memberi sebilangan kecil beri - 50-60 c / ha, tukang kebun menghargai pelbagai ini kerana rasanya.

Mata anggur Pinot Noir dapat rusak akibat embun beku yang teruk, seperti yang muncul pada bulan Mac. Pokok renek mampu menahan suhu hingga -25 ̊C. Sekiranya pokok anggur rosak, belukar melalui masa pemulihan dan terus tumbuh dengan aktif.

• Kandungan gula - tidak lebih daripada 22 g setiap 100 ml;
• Kandungan asid tidak lebih daripada 8 g per 1 liter.

Buah beri mempunyai rasa yang menyenangkan dan unik!

Bagaimana cara menanam varieti anggur Pinot Noir?

Varieti anggur Pinot Noir sangat sensitif terhadap keadaan iklim. Dalam cuaca panas yang berterusan, buah akan tumbuh dengan cepat. Tetapi pada akhirnya, mereka tidak akan dipenuhi dengan jus dan tidak akan matang dengan penampilan rasa istimewa yang sangat dihargai oleh para penanam anggur.

Kultivar juga memilih untuk menanam tanah dan cahaya. Ia boleh ditanam di lereng dan di kawasan di sebelah selatan.

Tanah yang digunakan mestilah longgar. Campuran tanah liat dan batu kapur sangat sesuai. Keseimbangan asid-basa tidak boleh melebihi tanda pH 6.5-5.

Sekiranya pokok renek sangat menebal, maka dahan yang tidak perlu harus dipotong. Oleh kerana kekurangan oksigen, tandan akan tumbuh dan berkembang dengan buruk, yang secara signifikan dapat mempengaruhi kualiti tanaman.

Untuk menanam kebun anggur pada musim bunga, lubang penanaman mesti disediakan terlebih dahulu pada musim gugur.Lubang antara satu sama lain terletak pada jarak 0.8-1.0 meter. Jarak antara baris tidak boleh melebihi 120 cm.

Sebelum menanam, lubang tersebut dituai secara purata sebulan sebelum penanaman yang dirancang. Dalam pendalaman, perlu untuk melengkapkan saliran dan menyuburkan tanah - 0,25 kg abu dan 0,25 kg nitroammophos.

Agar sistem akar tetap utuh, bahan penanaman ditanam dengan perlahan dan berhati-hati. Kawasan berhampiran akar mengalami sungkupan gambut.

Ciri penjagaan

Anggur Pinot Noir: foto pelbagai

Anggur Pinot Noir kelas pertama ditanam di tempat asalnya - Burgundy. Di sini, keadaan iklim khas disediakan untuk pelbagai, di mana ia digunakan untuk berkembang, tetapi perawatannya berbeza di sini. Sekiranya anda mengikuti semua peraturan untuk merawat pokok renek, maka anda boleh menanam tanaman yang sedap dan kelas pertama.

Cara memberi makan, taburkan dan menyiram

Untuk memenuhi kebun anggur dengan kelembapan, perlu membuat lesung di sekitar tanaman, di mana air akan dituangkan. Anda juga boleh membuat sistem titisan dengan tangan anda sendiri, yang memudahkan proses penyiraman.

Pengairan pertama dijalankan pada awal musim bunga. Sekiranya selepas musim sejuk terdapat sedikit salji, maka pada bulan pertama musim bunga. Dan jika terdapat banyak salji, maka pada musim kedua.

Tidak perlu menyiram tanaman 14 hari sebelum dan sesudah berbunga. Pada musim panas, kira-kira 50 liter air dimakan setiap kebun anggur dewasa.

Mereka mula memberi makan tanaman setelah berumur 3 tahun, mereka dijalankan 4 kali setahun.

• Makan pertama dijalankan sehingga permulaan berbunga. Dalam 1 baldi, 50 g nitrofosfat dicairkan;
• Makan kedua dijalankan 14 hari sebelum pembentukan buah. Dalam 1 baldi air, kalium magnesium dicairkan 20 g, ammonia nitrat 20 g.
• Podkarlivanie ketiga dijalankan 16-17 hari sebelum menuai buah beri - dalam 10 liter air, anda perlu mencairkan garam kalium 20 g, superfosfat 20 g.
• Memberi makan keempat dijalankan setelah memetik buah beri. Anda boleh menggunakan superfosfat dan humus. Bahan pembajaan tertanam di dalam tanah ketika menggali tanah.

Varieti ini mesti dirawat untuk tujuan pencegahan terhadap penyakit dan perosak. Pemprosesan dilakukan selama keseluruhan periode, dilakukan setelah sebulan, satu tanaman disenyawakan, dan di kebun anggur yang lain sedang berehat. Tempat perlindungan kebun anggur hanya diperlukan di kawasan sejuk.

Perhatian: Untuk mengairi kebun anggur, digunakan cecair dengan suhu + 22 ... + 23 darjah.

Belukar dipotong di wilayah selatan - dengan batang rendah, di wilayah utara - dengan batang tinggi, membuat lengan memanjang. Pucuk dipendekkan dengan 7 mata. Alat pemangkasan mesti terlebih dahulu dibasmi kuman sebelum bekerja, dan kemudian mulakan proses pembentukan semak.

Bilah pemangkas mestilah sangat tajam. Sekali setahun, anda perlu memangkas pucuk yang tidak perlu yang sakit dan tidak berbuah.

Pada musim sejuk, tidak semua kebun anggur dilindungi, tetapi hanya kawasan yang terdedah kepada fros. Pada masa yang sama, tanah mesti disenyawakan dengan humus atau gambut.

Memproses dan menuai buah

Anggur Pinot Noir: foto pelbagai

Penuaian matang sekitar pertengahan hingga akhir bulan musim luruh pertama. Masa boleh berbeza-beza bergantung pada kawasan di mana anggur tumbuh dan mengikut keadaan iklim. Tandan dikeluarkan dari pokok anggur, memilihnya dengan tangan anda.

Sudah menjadi kebiasaan memproses anggur segera setelah penuaian; mustahil untuk menyimpan anggur Pinot Noir untuk waktu yang lama. Wain berkualiti tinggi merah dan putih yang enak dan berkualiti tinggi dibuat dari buah. Anda juga boleh membuat sampanye. Buah-buahan ditekan bersama dengan jumbai untuk meningkatkan kandungan tanin.

Anggur Pinot Noir: ulasan pelbagai

Varieti anggur Pinot Noir unik dan sangat popular, kerana ciri-ciri rasanya dapat menawan gourmet yang paling canggih.

Ulasan Winegrower:

• Saya mempunyai 15 pokok renek di kebun saya yang berumur lebih dari 10 tahun.Anggur Pinot Noir adalah idola saya, kerana buah beri menghasilkan minuman wain yang sangat baik. Jumlah penuaiannya kecil, ini mungkin merupakan kelemahan utama dari varieti tersebut. Penjagaannya mudah, tetapi kehalusan tertentu mesti diperhatikan. Buah beri sangat laris. Kebun anggur suka baja nitrogen. Dalam jangka masa seperti itu, saya menghadapi perosak, tetapi mudah memusnahkannya dengan cara khas. Setiap 2 bulan saya menjalankan rawatan penyakit untuk pencegahan.
• Saya menggunakan pelbagai ini sebagai yang utama. Ia membuat wain buatan sendiri yang lazat. Varieti anggur Pinot Noir sangat pilih-pilih mengenai keadaan cuaca. Sekiranya cuaca buruk pada musim panas, maka buah beri tidak akan mempunyai rasa yang menyenangkan, aromanya lemah. Oleh itu, pelbagai adalah satu jenis. Kepelbagaian yang aneh itu perlu dapat mewujudkan keadaan yang sangat baik untuk pertumbuhan aktif.
• Anggur Pinot Noir sedap dan senang ditanam. Hasil anggur Pinot Noir kecil, terdapat cukup buah untuk mereka sendiri. Dari buah beri terbaik saya membuat anggur yang paling sedap, dan dari beri saya membuat jus buatan sendiri. Agar tanaman tidak hilang, tanaman mesti sentiasa dilengkapi dengan baja dan dirawat terhadap penyakit dan perosak. Sekiranya penanam mempunyai sebilangan besar kebun anggur, lebih baik membuat sistem titisan pengairan agar penyiraman tanaman menjadi lebih mudah.