Anggur terobosan amur

Rusia adalah sebuah negara dengan keadaan iklim yang agak keras di banyak wilayah. Penunjuk ini sangat merumitkan perkembangan tanaman anggur pada skala industri. Walau bagaimanapun, anggur terobosan Amur mungkin mengejutkan anda.

Vitis vinifera yang berubah-ubah dan saudara-mara Amerika terdekatnya tidak dapat tumbuh pada musim sejuk Rusia yang bersalji dan sejuk. Tetapi di sebalik keadaan yang menyedihkan, anggur Amur tumbuh di Timur Jauh dan taiga Siberia. Dia tidak bimbang tentang masalah kecil seperti penyakit, kulat. Serta fros yang teruk.

Oleh kerana beri liar sedikit digunakan untuk makan mentah, mereka juga tidak berfungsi untuk pembuatan beberapa karya masakan, anggur Amur Breakthrough tidak begitu menarik bagi tukang kebun.

Sejarah asal usul ragam

Selama beberapa tahun, ahli biologi penternak Alexander Potapenko terlibat dalam pembuatan pelbagai kebun anggur Amur yang tidak liar. Saudara Ya I. Potapenko, yang dinamakan Institut Penyelidikan dan Pembuatan Anggur dan Vitikultur Novocherkassk All-Russian. A. Potapenko berjaya melaksanakan perubahan dan inovasi pertama.

Saintis menetapkan tugasnya sebagai berikut - untuk menanam varieti anggur Amur liar. Dan juga untuk melakukan pemilihan antara spesies. Proses ini dilakukan oleh nenek moyang kita 1000 tahun yang lalu. Pertama, dia mencuba hibridisasi antara jenis anggur Amur. Tetapi keturunan masa depan tidak menerima gen tertentu. Alexander tidak berpuas hati dengan keputusan ini. Dan dia memutuskan untuk mencari kaedah pemilihan baru.

Anggur terobosan amur: proses penciptaan

Foto anggur terobosan Amur

Tetapi ahli biologi pembiakan memenuhi tugas utama. Dia memindahkan tanaman dari keadaan normal ke keadaan mutasi. Menjadi mungkin untuk menggunakan kacukan untuk pembiakan berikutnya. Yang menyumbang kepada peningkatan hasil. Ia juga meningkatkan rasa dan kualiti ciri. Tetapi pada masa yang sama, pandangan itu tetap bersahaja dalam perawatan.

Di alam liar, buah beri biasanya diisi hanya dengan biji. Tetapi Alexander Potapenko berjaya meningkatkan jumlah pengeluaran pulpa dan jus. Tandan menjadi luas.

Semasa pembiakan, varieti liar Vítis amurensis telah digunakan. Saintis berjaya membiakkan sebilangan besar kacukan antara spesies dan spesies. Kualiti varietas bermutasi bervariasi. Tetapi selalu ada dua kualiti penting. Yaitu: penentangan terhadap penyakit. Dan juga tidak adanya rasa takut akan fros yang teruk.

Banyak kacukan, kerana sebilangan besar kualiti positif, dimasukkan ke dalam Daftar Negeri. Mereka berhak mendapat kedudukan tinggi seperti itu. Kerana saintis itu memasukkan semua kekuatan dan idea praktikalnya ke dalamnya.

Hibrid bermutasi "Potapenko-7" dikenali. Atau kerana ia disebut anggur terobosan Amur. Varieti varieti ini digunakan untuk tujuan masakan. Apa yang jarang berlaku dengan anggur seperti ini. Penembusan Amur tidak lebih buruk daripada varieti Eropah. Ini adalah bentuk murni taiga anggur yang telah dijinakkan.

Pada tahun 2018, varieti tersebut mendapat kebenaran rasmi dari Ujian Varietal Negeri untuk menyebarkannya ke seluruh Rusia. Acara ini merupakan kejayaan besar dalam bidang pembiakan. Kerana semua usaha dan usaha ahli biologi penternak terkenal - Alexander Ivanovich Potapenko terbayar.

Anggur terobosan amur: penerangan pelbagai

Dimensi (sunting)... Anggur sangat kuat dan kuat. Ia tumbuh dengan sangat aktif. Mencapai saiz besar dalam jangka masa yang singkat.

Daun... Dedaunan berwarna hijau muda. Bentuk: bulat, berbentuk corong dengan lima cuping. Daunnya sedikit dibedah, saiznya agak besar. Potongan sisi hampir tidak kelihatan. Atau mereka mempunyai bentuk huruf V. Kedudukan petiole terdiri daripada dua jenis: tertutup atau terbuka.

Yang tertutup mempunyai jurang dalam bentuk bulatan. Untuk keadaan terbuka, bentuk lyre dengan mulut yang sempit adalah ciri. Di hadapan, daun ditutup dengan gelembung kecil. Terdapat bulu yang lemah di belakang dengan berbulu kecil. Di tepi cadar terdapat gigi palsu segitiga dengan pelbagai ukuran. Bahagian atasnya runcing, pangkalnya rata-rata lebar.

Escapes... Pucuk tahunan masak dengan cepat dan baik. Pucuk muda berwarna hijau-merah. Setelah matang, warnanya berubah menjadi coklat-merah.

Bunga... Pelbagai mempunyai jenis bunga betina. Pasti ada kebun anggur biseksual berdekatan. Mereka akan saling menyuburkan. Anda tidak perlu meluangkan masa tambahan untuk menyerbuki bunga dengan tangan anda sendiri.

Dedaunan pada musim luruh mempunyai warna merah. Berus berbentuk seperti silinder berbentuk kerucut. Berat khusus hingga 0.5 kg. Dahannya lebat. Ukuran berus biasanya melebihi purata. Ini adalah purata. Terdapat pokok renek dengan ukuran besar. Kaki rabung dan berry kecil. Tetapi bagaimanapun, mereka sangat tahan lama.

Anggur terobosan amur: ciri buah

Satu biji beri sehingga 5 gram, berbentuk bulat. Dalam jarak kurang dari 0.15 cm. Buah-buahan berwarna ungu gelap berair yang sangat indah. Saiz buahnya hampir sama. Rasanya unik dan menarik. Buah beri berdaging dan kaya dengan jus. Hasil jus diperoleh mengikut parameter khas - dari 70 hingga 80%. Warna jusnya berwarna merah pekat.

Jumlah asid per padu dm - 7 g; jumlah gula setiap 100 cc - 24 gr.

Kulitnya, walaupun mempunyai ketumpatan yang cukup, dimakan dengan cepat dan mudah. Lapisan atas dilindungi oleh sebilangan kecil lilin. Buah beri mempunyai lubang kecil. Ia tidak menjejaskan rasa beri dengan cara apa pun.

Buahnya digunakan untuk pelbagai tujuan. Anda boleh membuat wain buatan sendiri yang lazat dari Amur Breakthrough. Kerana kandungan gula yang tinggi dalam beri akan menjadikan minuman itu sangat menyenangkan dan manis.

Pakar arak, tentu saja, mungkin tidak menghargai pelbagai jenis. Kerana kekurangan kehalusan dan bangsawan. Tetapi harus diingat bahawa kebun anggur tumbuh di kawasan utara. Apa-apa jenis lain tidak akan berakar di sana. Kritikan terhadap arak yang dibuat dari buah beri Amur tidak akan relevan dan sah.

Sebilangan besar tukang kebun menggunakan buah-buahan semasa menyediakan kompot, minuman buah. Dan juga mengawet, jem, jus dan, tentu saja, anggur.

Buahnya boleh dimakan tanpa persediaan tambahan. Penampilannya tidak begitu menarik seperti kebun anggur selatan dengan buah-buahan yang besar. Tetapi dari segi rasa, Amur Breakthrough tidak sedikit lebih rendah. Skor pengecap adalah 8.5 mata.

Tuai

Hasil tanaman menunjukkan keupayaan penyimpanan yang lemah. Tetapi cukup mudah untuk mengangkutnya ke suatu tempat. Varieti ini termasuk dalam tempoh matang awal. Tempoh pertumbuhan dan pembungaan aktif biasanya 4 bulan.

Ia berlaku bahawa beberapa jenis cepat masak di kawasan wilayah Moscow dan lebih banyak tempat di utara. Ragam kami, tentu saja, tidak mempunyai masa untuk cepat matang. Tetapi mesti diambil kira bahawa kebun anggur dapat menahan suhu beku yang tinggi hingga -40 darjah. Tanpa menggunakan tempat perlindungan musim sejuk.

Varieti ini mempunyai musim yang panjang. Walaupun begitu, kelebihan yang dinyatakan di atas menunjukkan bahawa varieti itu sendiri sangat unik dan asli.

Sebilangan besar buah beri tumbuh pada pucuk. Satu pucuk biasanya sesuai dari 2 cabang. Setelah buah masak, berat keseluruhan cabang hingga 1.5 kg. Kesuburan varieti tinggi - 200 c / ha.

Dari satu semak, memandangkan ia akan tumbuh hingga ketinggian kira-kira 30 meter, tidak lebih dari 100 kg buah beri keluar.Tanaman ini tidak terjejas oleh kenyataan bahawa ia dipenuhi dengan banyak buah. Setelah masak, buah beri boleh bertahan lama di dahan.

Tetapi faktor ini jarang digunakan. Kerana di utara, musim panas biasanya sangat singkat. Dalam cuaca hujan, buahnya tidak retak. Tawon dan lebah tidak membahayakan tanaman. Untuk pelbagai, sebagai peraturan, kehadiran kelembapan yang besar adalah penting. Ia lebih teruk apabila ada kekurangannya. Di iklim kering, varieti Amurskiy Proryv tumbuh dengan lemah dan tidak terlalu aktif.

Menanam pelbagai

Varietas ini ditanam dalam keadaan iklim yang dekat dengan kawasan di mana nenek moyang liarnya tumbuh. Sekiranya anda berusaha menumbuhkan Terobosan Amur di selatan, kemungkinan besar kebun anggur tidak akan tumbuh. Dan dia tidak akan terbiasa dengan keadaan yang asing baginya.

Belukar ditanam di tanah yang lembap, longgar dan berasid. Sekiranya musim panas kering akan datang, semak-semak perlu disiram secara berkala dengan air. Varietas ini disebarkan menggunakan keratan atau lapisan, yang cepat dan aktif berakar. Sepanjang tahun ini, anak pokok anggur Amur terobosan mencapai 3 meter.

Penyakit dan perosak pelbagai jenis anggur Amur

Ragamnya tidak mudah diserang serangan penyakit. Tetapi tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan langkah khas untuk pencegahan. Belukar disembur dengan persediaan yang mengandungi tembaga untuk memerangi cendawan serbuk. Anda juga boleh mencuba ubat lain yang dijual di kedai.

Pokok renek biasanya tidak ditutup untuk musim sejuk. Tetapi jika kawasan ini dicirikan oleh kadar fros yang tinggi, maka disarankan untuk membuang pokok anggur pada musim gugur sehingga tanaman ditutup dengan salji.

Belukar dipotong agar sesuai dengan bentuk tertentu - kord miring atau kipas multi-lengan, sehingga tempat perlindungan sangat mudah dibuat.

Terdapat kes seperti itu yang membeku di beberapa wilayah sangat kuat, dan bahagian semak yang berada di bawah penutup salji hidup dengan damai, setelah tumbuh semula semak dengan cepat memulihkan pertumbuhan aktif.

Semasa musim sejuk yang sejuk, keadaan berikut diperhatikan: pada awal pertumbuhan mata yang aktif kerana cuaca sejuk, beberapa kerusakan mulai muncul. Kilang itu kemudian mula tumbuh dengan baik dan hampir tidak menunjukkan petunjuk hasil standardnya.

Kebun anggur ditenun dengan indah ke lengkungan dan gazebo, yang menghasilkan rasa hijau yang menyenangkan. Belukar juga menghiasi bangunan bertingkat.

Sebilangan besar tukang kebun tidak memangkas anggur, kerana cuaca sejuk, bahagian atas anggur biasanya membeku dan memendek secara semula jadi.

Sekiranya pokok renek tumbuh di teralis, maka jalan pemendekan semula jadi tidak akan berfungsi dalam versi ini. Pemangkasan dalam kes ini diperlukan untuk membentuk bentuk yang indah di kebun anggur, jika anda tidak memperhatikan fakta ini, maka semak akan tumbuh dengan buruk.
Tetapi pemangkasan tambahan masih diperlukan tanpa bergantung pada alam semula jadi.

Kesimpulannya

Variasi Amurskiy Proryv adalah varieti yang sangat unik dan asli. Dalam keadaan cuaca yang teruk, buahnya cukup baik. Kebun anggur tidak memerlukan banyak penyelenggaraan, tahan fros, beri mempunyai rasa yang menarik, ia dapat digunakan dalam penyediaan karya masakan.

Alexander Potapenko memberikan sumbangan besar dalam pengembangan pembiakan varietas anggur utara, saya ingin berharap agar karya penternak biologi yang hebat dapat diteruskan dan diperbaiki. Anggur keras Rusia tidak lama lagi akan mendapat populariti.