Jenis bit: makanan, gula, daun
Kandungan:
Salah satu jenis tanaman pertanian abadi adalah bit. Dia tergolong dalam keluarga Amaranth. Hari ini, sayur-sayuran akar ini ditanam oleh banyak tukang kebun untuk menuai hasil panen sayur-sayuran akar yang enak dan kaya dengan vitamin yang disimpan untuk waktu yang lama. Di samping itu, anda boleh makan bukan sahaja buah tanaman ini, tetapi juga akar dengan daun. Terdapat pelbagai jenis bit.
Sayuran, yang sering ditanam di kawasan pinggir bandar kita, adalah keturunan bit liar. Jenis bit ini telah berkembang di Timur Jauh dan India selama berabad-abad. Kini, spesies bit yang ditanam ditanam di banyak tempat di dunia.
Pada tahun pertama penanaman, buah bit sayur (merah) dapat mencapai berat hingga satu kg. Daun besar dicirikan oleh bentuk bujur dengan urat kemerahan.
Pada tahun berikutnya, batang yang panjang hingga satu meter tumbuh di atas puncak. Batang lurus agak bercabang, daunnya terletak melintang. Akar tebal dan lezat terdapat di dalam tanah. Di axil dedaunan berbunga, bunga kusam kecil mekar, yang membentuk spikelet kompleks.
Beetroot: gambar sayur akar
Jenis bit dan varieti dengan nama dan foto
Sebilangan besar tukang kebun mengetahui jenis bit utama. Ini adalah: kantin, daun, makanan dan gula. Varieti bit liar di kawasan kami sangat jarang berlaku, dan hanya daunnya yang boleh dimakan.
Bit yang paling popular adalah jenis meja. Berair, besar, menyenangkan dengan rasa buah-buahan tumbuh dengan mudah dan dalam keadaan yang diperlukan dapat disimpan dalam jangka masa yang lama. Artikel yang berasingan dikhaskan untuk jenis bit meja, tetapi sekarang mari kita bincangkan jenisnya yang lain.
Beetroot: gambar sayur akar
Bit gula
Tujuan utama penanaman gula bit jenis ini adalah pemprosesan seterusnya untuk membuat gula. Selain itu, bit jenis ini digunakan sebagai bahan tambahan makanan untuk haiwan. Hanya dengan berkat tanah hitam dapat dikumpulkan hasil panen bit yang kaya ini. Itulah sebabnya mengapa Rusia adalah salah satu pemimpin dalam rancangannya. Penanaman bit gula mungkin menarik bagi pengusaha pemula di bidang pertanian - teknologi menanam bit mudah, dan penuaiannya cukup kaya.
Varieti dan jenis bit gula yang paling popular adalah: Accord, Vanessa, Araksia, Nesvizhsky-2, Crystal, Big Ben.
Jenis bit gula: foto pelbagai
Jenis bit makanan
Jenis bit ini telah lama ditanam di wilayah Rusia. Ia termasuk dalam diet banyak haiwan.
Sudah tentu, tidak digalakkan menanam bit makanan di sebuah rumah kecil, kerana bit meja jauh lebih enak dan lebih kerap digunakan dalam memasak.
Situasi sering timbul ketika mereka mencuba makanan jenis bit sebagai makanan. Tetapi penipuan itu mudah "dikenali" - buritannya jauh lebih besar dan lebih terang. Ciri pembezaan penting dari bit makanan adalah bentuknya - kerucut, sfera, memanjang, silinder. Warna buah juga berbeza - kekuningan, putih, merah tua, merah jambu pucat. Apabila anda ingin mula menanam bit makanan untuk memberi makan ternakan atau untuk dijual semula, perhatikan jenis berikut: Jeruk utara, bit merah jambu Kiev, Marshal, biji tunggal, Pervenets, Ekkendorf kuning, Timiryazevskaya, Titan.
Jenis makanan bit: foto
Ubi bit
Kadang-kadang anda dapat mencari nama "chard". Beetroot boleh didapati di negara-negara Eropah.Nilai utama dari bit ini adalah kandungan vitamin, karotena, unsur surih dan asid yang tinggi di dalam daun. Di wilayah Rusia, chard baru mulai mendapat populariti - tidak sukar untuk menanam varieti ini dan mampu membawa hasil panen yang banyak dua kali pada musim panas. Chard kelihatan seperti bayam.
Sebagai ciri khas jenis daun bit, seseorang dapat menonjolkan bentuk daun, tangkai dan batangnya. Warna buahnya berbeza dari putih hingga merah gelap. Bahagian atasnya boleh dimakan walaupun tanpa rawatan panas - ia digunakan dalam penyediaan salad segar.
Varieti bit daun yang paling biasa adalah: Silver White, BrightLights, RhubarbChard, Lucullus, Pink Passion.
Daun bit: foto
