Belajar menanam daikon dengan betul

Daikon adalah sejenis lobak yang dikembangkan oleh penternak Jepun. Di rumah, ia sangat popular, ditambah dengan banyak hidangan masakan Jepun, Cina dan Korea. Ia boleh dimakan rebus, digoreng atau rebus, acar dan masin, tetapi bagi rakan kita, paling hampir dengan salad segar. Di kebun lorong tengah, sayur ini jarang dijumpai, sedangkan ia hanya mendapat populariti. Ini adalah sayuran akar putih yang panjang, dengan rasa yang lebih ringan daripada sepupu lobak dan lobak (tidak ada kepahitan khas). Ia mengandungi serat dan enzim bermanfaat, vitamin C, dan sejumlah besar kalsium (mungkin yang terbesar di antara sayur-sayuran). Semasa menanam, biasanya tidak ada kesulitan, yang utama adalah memerhatikan tarikh penanaman dan peraturan termudah untuk menjaga tanaman.

Daikon: penanaman dan penjagaan

Mengenai tanaman kebun, kita boleh mengatakan bahawa ia menyukai tanah yang bersih, subur, longgar, sinar matahari dan air tanah tidak terlalu dekat. Lobak Jepun kami tidak terkecuali, tetapi ia akan tumbuh dalam apa jua keadaan. Perkara utama adalah menggali jauh ke dalam tanah dan membuang semua rumpai dengan teliti. Seperti lobak, daikon tidak memerlukan waktu siang yang sangat lama dan cuaca tidak terlalu panas, ini menentukan masa penanaman. Masa terbaik untuk menyemai benih adalah bulan Julai. Sekiranya anda merancang untuk menanam tanaman ini dengan cara pembenihan, anda boleh melakukan ini pada musim bunga, maka pada pertengahan musim panas anda sudah dapat menuai. Kesukaran dapat timbul ketika menanam benih, kerana pada waktu itu akarnya sudah cukup panjang dan ada kemungkinan besar merosakkannya, jadi saya tetap mengesyorkan menanam benih secara langsung ke tanah.

Jadi, kami menanam pada bulan Julai. Sediakan tempat tidur di mana tanaman salib (lobak, lobak, lobak, kubis) tidak tumbuh tahun lalu, ia wujud dengan baik dengan semua tanaman lain. Jarak antara tanaman berturut-turut hendaklah 25-30 cm dan sekurang-kurangnya setengah meter antara baris. Algoritma penjagaan mudah - menyemai, menyiram, merumput. Tanah harus sentiasa lembap (air sekitar 4-5 hari sekali), kerana di tanah kering, tanaman akar kehilangan rasa. Apabila bahagian atas akar mula merangkak keluar dari tanah secara beransur-ansur, anda boleh menumbuhkan tanaman.

Masalah yang mungkin berlaku

Perosak yang sama yang mengancam semua tanaman salib harus ditakuti: kumbang kutu kubis, sendok kebun, ngengat kubis, kumbang bunga rogol, siput. Periksa kebun dengan berhati-hati dan teratur untuk melihat perosak, masalah ini ditangani dengan baik sebelum mencapai skala bencana. Untuk mengatasi serangga akan membantu membersihkan debu daun basah dengan abu, menyiram dengan larutan kalium permanganat yang lemah atau menyemburkan dengan infusi lada panas. Dan juga lada atau abu boleh ditaburkan di tanah di lorong. Tanam marigold di tempat tidur taman dengan daikon - mereka juga akan menakutkan perosak. Penyakit boleh muncul: bakteriosis, reput akar, alternaria, keela. Kesemuanya disebarkan dengan biji berkualiti rendah, sisa tanaman dan rumpai tahun lalu, dan mulai berkembang dengan kelembapan berlebihan. Oleh itu, jika anda menyiapkan tanah dengan teliti, membasmi kuman benih dan memerhatikan kaedah penyiraman, kemungkinan besar anda tidak akan menghadapi masalah ini.

Kumpulkan tanaman hanya dalam cuaca kering, lipat akar dengan hati-hati ke tempat tidur kebun sehingga ia kering dan bumi runtuh dari mereka sendiri. Kemudian tanaman dapat direndam dalam kotak kayu, ditaburkan dengan pasir basah dan dimasukkan ke dalam ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah.Sekiranya anda melakukan semuanya dengan betul, daikon boleh disimpan sehingga pertengahan musim sejuk, dan anda akan mendapat makanan yang tidak biasa, lazat dan sihat untuk meja Tahun Baru.