Paprika: 5 jenis terbukti

Lada loceng

Lada manis adalah tanaman yang cukup biasa di kebun penduduk musim panas kita. Sayuran ini bagus kerana skop memasaknya sangat luas. Terdapat banyak cara untuk menggunakannya. Dalam artikel ini, kita akan melihat lima jenis terbaik untuk tujuan yang berbeza.

Keju Hungaria lada manis

Pelbagai ini bagus untuk pemadat. Bentuk lada bulat, sedikit rata, menyerupai kepala keju. Warna keju Hungary berwarna kuning, merah dan oren. Pada prinsipnya, hampir semua jenis boleh digunakan untuk pemadat, tetapi keju Hungaria, boleh dikatakan, dibuat untuk ini. Ia mempunyai pangkalan yang stabil dan kelihatan hebat dengan pengisian di dalamnya. Pelbagai ini sangat sesuai untuk lada yang disumbat mentah (dengan keju, cendawan goreng).

Buah-buahan dari varietas ini berukuran kecil, yang memudahkan penggunaan lada yang disumbat dengan nasi dan daging. Lada kecil seperti itu dapat dikuasai dengan mudah dalam masa yang singkat.

Keju Hungary adalah pelbagai pematangan yang sangat awal. Musim tumbuh biasanya berlangsung 65 - 68 hari. Tumbuhan bersaiz sederhana, mencapai ketinggian 30-50 sentimeter.

Belukarnya cukup padat, jadi varietas ini sangat sesuai untuk tumbuh di kawasan kecil (balkoni, loggia), selain itu, tanaman mempunyai rupa hiasan yang bagus. Walaupun buahnya berukuran kecil, buahnya memiliki dinding yang agak tebal. Ini menjadikan lada sesuai untuk sup, rebusan, dan salad. Juga digunakan untuk membuat sos dan pelbagai putaran untuk musim sejuk. Buah-buahan segar mempunyai kualiti pemeliharaan yang cukup baik.

Kekurangan keju Hungary

Mereka hampir tidak hadir. Satu-satunya kelemahan boleh disebut milik kacukan, yang bermaksud bahawa biji yang anda kumpulkan tidak mungkin dapat mengulangi kualiti tanaman induk.

Sense Earley Lada Manis

Lada ini sangat sesuai untuk membuat salad musim panas. Ini mempunyai rasa manis yang indah, dinding lada cukup tebal. Earley Sensei adalah ramuan yang hebat untuk salad Yunani. Walaupun lada merah secara tradisional ditambahkan ke dalam hidangan ini, varieti ini akan tetap kelihatan cantik dengan warna kuning terang.

Varieti mengandungi sejumlah besar jus. Secara luaran, buahnya berbentuk kuboid, ukurannya agak besar. Lebar kira-kira 7.5 cm dan panjang 10 cm. Sebiji seberat seberat 150-200 gram. Dari segi istilah pematangan, varieti ini tergolong dalam pematangan awal dan antara kumpulan varieti ini adalah varieti berbuah terbesar. Tidak hairanlah namanya diterjemahkan dari bahasa Inggeris sebagai "sensation awal".

Tanaman pertama dari varieti ini biasanya boleh diambil 65 hari selepas menanam untuk anak benih. Buah ini boleh dimakan dalam keadaan matang secara teknikal. Pada peringkat ini, mereka sudah mempunyai warna kehijauan dan rasa manis yang indah.

Hibrida ini mempunyai hasil yang tinggi, serta imuniti yang baik terhadap penyakit yang berasal dari kulat dan bakteria. Tumbuhan biasanya mencapai ketinggian sekitar 45 - 55 sentimeter. Tetapi apabila tumbuh di kawasan terbuka, lada lebih tinggi, dan oleh itu lebih baik membuat sokongan untuk mereka mengikat. Jika tidak, semak jatuh di tanah kerana sebilangan besar ovari.

Kekurangan Earley Sense

Hibrid ini mempunyai kematangan biologi yang cukup lama. Varieti ini lebih sesuai untuk penanaman di wilayah selatan negara ini, kerana di bahagian tengah, dan lebih-lebih lagi di wilayah Utara-Barat, kematangan penuh tidak dapat diharapkan, walaupun anda tidak memetik buah dengan permulaannya musim luruh. Walau bagaimanapun, harus diperhatikan bahawa kematangan yang tidak lengkap sama sekali tidak mempengaruhi tahap rasa dan hasil. Kadang kala kultivar terdedah kepada selaran matahari dalam cuaca musim panas.

Python Lada Manis

Pelbagai ini sangat sesuai untuk mengeringkan paprika manis. Sekiranya anda tidak tahu bahawa ini adalah lada manis, maka anda boleh dengan mudah menentukannya dalam kategori lada panas mengikut penampilannya. Tetapi tidak ada tanda-tanda ketajaman walaupun dekat. Bentuk varieti ini agak pelik, hampir tidak pernah rata, tetapi mempunyai penampilan curling yang lucu. Panjangnya, sebagai peraturan, sebiji buah mencapai 25 sentimeter. Berat kira-kira 60 gram, dindingnya tidak terlalu tebal, kira-kira tiga milimeter. Python mempunyai aroma rempah yang cerah dan rasa yang kaya. Varieti ini sangat mudah dijemur, kerana tidak mempunyai pulpa yang terlalu berair dan dinding tipis.

Lada boleh dikeringkan menggunakan pengering khas atau dengan cara yang mudah. Kemudian anda perlu memasukkannya ke dalam pengisar dan menikmati rempah aromatik yang indah. Pelbagai ini tidak buruk untuk memakan buah segar.

Walaupun pengeluar bahan penanaman bercakap mengenai ketinggian tanaman dalam satu setengah meter, lada ini tidak tumbuh lebih dari empat puluh sentimeter di kawasan terbuka. Produktiviti berada pada tahap tinggi, semak tumbuh dengan cukup padat. Dari segi pematangan, Python adalah jenis matang awal. Setelah benih bercambah dan matang, biasanya memerlukan 100-110 hari. Pada pertengahan bulan Julai, lada biasanya mencapai keadaan yang diinginkan.

Kekurangan Python

Tidak semua orang menyukai pelbagai jenis ini kerana rasanya yang pedas dalam rasanya dan pulpa yang agak kering di dalamnya. Di dalam, lada mempunyai sebilangan besar biji. Tetapi ia tidak sukar dan sama sekali tidak diperlukan untuk membuangnya, ini tidak mempengaruhi rasa dengan cara apa pun.

Lada manis Marconi ungu

Pelbagai ini bagus untuk memanggang. Marconi ungu sangat popular dan berjaya di Itali. Ia boleh terdiri daripada pelbagai jenis warna. Varietas merahnya sangat manis dan berair, lada kuning mempunyai rasa yang lebih ringan dan lebih terkawal, dan ungu mempunyai aroma yang cerah dan menyenangkan. Di samping itu, warna ungu dibandingkan dengan yang lain kerana penampilannya yang luar biasa dan elegan.

Lada juga mempunyai bentuk menarik yang menyerupai es berwarna ungu. Lada agak sempit, runcing. Tekstur polong berkilat, licin. Sebagai peraturan, variasinya panjang lima belas sentimeter dan lebar hanya 1,5 - 2,5 sentimeter. Dinding buahnya tidak tebal (sekitar empat hingga enam milimeter), ia mempunyai tekstur elastik dan renyah. Apabila aroma khas lada muncul dan warnanya menjadi burgundy dalam, ini bermaksud bahawa lada telah mencapai kematangannya sepenuhnya.

Kepelbagaian ini memerlukan sedikit perhatian, tetapi menunjukkan hasil yang sangat baik dari segi hasil. Belukar mempunyai bentuk standard, tingginya mencapai sekitar 60 - 90 sentimeter. Buahnya boleh masak hingga beku. Untuk jenis ini, garter tidak diperlukan, kerana lada seberatnya sedikit, dan pangkal belukar sangat kuat. Varieti Marconi mempunyai aroma lada cerah, rasa halus, jadi lada ini sangat sesuai untuk membuat rebusan, salad segar, perap. Buahnya sedap dimakan segar, belum masak.

Varieti ini dikelaskan sebagai pematangan awal dari segi pematangan, sudah 75 hari setelah menanam anak benih di tanah, anda dapat menuai. Juga, berkat aroma yang terang dan dinding tipis, adalah wajar untuk mengeringkan Marconi dengan berani.

Kekurangan Marconi ungu

Pelbagai ini sangat baik untuk memanggang, namun, semasa rawatan panas, sayangnya, warna ungu yang indah hilang. Ingat bahawa lada berdinding nipis dan mengambil masa yang sangat singkat untuk memasak. Sangat mudah mengeluarkan lada di atas api, sehingga merosakkan pinggan.

Marconi bagus untuk memakan buah segar, tetapi untuk tujuan ini varieti lain tetap akan menang, kerana varieti ini mempunyai tekstur kering.

Ketika Marconi masih dalam bentuk anak benih, ia mempunyai penampilan yang agak lemah, dan juga tumbuh agak perlahan, tidak seperti lada manis lain, yang ditaburkan pada masa yang sama.

Sebagai tambahan, jika anda ingin menggunakan varieti ini untuk pemadat, maka gunakan lada yang belum matang sepenuhnya, kerana bentuk lada menjadi rata dari masa ke masa.

Lada manis Palanichko keajaiban

Pelbagai ini bagus untuk membuat lecho. Pelbagai jenis ini tidak begitu mudah didapati, ia tidak begitu popular di kalangan penduduk musim panas. Tetapi patut dicari, pasti tidak akan mengecewakan anda.

Di negara kita dan di luar negeri, Palanichko, keajaiban itu dibawa dari Serbia. Penanam sayur yang terlibat dalam penanaman varieti ini sebulat suara berpendapat bahawa penyediaan lecho yang enak tidak akan dilakukan tanpa keajaiban. Lemak yang dibuat berdasarkan lada ini sangat mirip dengan produk Soviet yang terkenal dari Globus.

Varietas ini memiliki dinding yang agak tebal (ketebalan sekitar satu sentimeter), teksturnya berdaging, mengandung sejumlah besar gula, dan lada ini juga berukuran sangat besar. Semua ciri ini menjadikan lada sebagai bahan yang sesuai untuk lecho. Tetapi bagus bukan hanya sebagai putaran musim sejuk, tetapi juga dalam versi segar.

Ragamnya berbuah besar, polongnya panjangnya sekitar 20 sentimeter, dan beratnya boleh mencapai hingga empat ratus gram! Bentuknya, buahnya berbentuk kerucut, runcing. Ia mempunyai warna merah kaya yang indah. Apabila ditanam di kawasan terbuka, tanaman tumbuh hingga ketinggian sekitar 40 - 70 sentimeter. Bentuknya rata, jumlah daun rata-rata. Ragamnya menghasilkan banyak buah, jadi perlu mengikat tanaman. Anda boleh menuai hasil tanaman pada awal bulan Ogos (jika benih disemai pada bulan Mac). Penuaian kedua akan bermula, kemungkinan besar, pada bulan September. Terdapat banyak ovari pada penuaian kedua, tetapi ukuran lada itu sendiri tidak lagi besar.

Kekurangan keajaiban Palanichko

Adapun permukaan buah, kadang-kadang sedikit kerosakan dan tekstur tidak rata dapat dilihat. Ini sama sekali tidak mempengaruhi rasa lada. Bentuk memanjang menjadikan ragam ini sering diserang oleh siput, kerana hujung buahnya kadang-kadang menyentuh tanah.

Kadang-kadang buahnya terbakar matahari. Varieti ini sangat menuntut kehadiran panas dan cahaya matahari, oleh itu, pada musim sejuk, ia mungkin tidak memberikan hasil panen yang banyak seperti yang dinyatakan. Juga, kelemahan kecil dari varietas ini, tukang kebun mencatat hasil panen yang tidak rata, lada berlainan ukuran, dari sangat besar hingga kecil.

Foto lada manis