Kubis Savoy. Peraturan penting untuk menanam, menanam dan menyimpan

Kubis Savoy - mendapat namanya untuk menghormati kawasan di Itali yang disebut Savoy, perbezaan utama dari kubis putih adalah struktur longgar dan hijau luar yang kaya dan kuning pekat di dalam kepala kubis. Di samping itu, kubis savoy mengandungi sejumlah besar sinigrin - bahan ini mempunyai sifat anti-barah dan anti-radang. Selain itu, rentang kubis ini lebih lembut, dan kandungan kalori hanya 30 kkal per 100 g.

Cadangan untuk tanah dan iklim

Kubis Savoy mempunyai hasil yang lebih rendah daripada kubis putih, tetapi kelebihannya adalah ketahanan yang tinggi terhadap kekeringan dan fros (hingga -8 darjah). Tanah juga tidak akan menjadi masalah besar baginya - lebih baik memilih dataran banjir, tetapi tanah berat, rawa gambut tidak akan menjadi halangan untuk menanam tanaman. Sudah tentu, dalam kes ini, perlu dilakukan pembajaan organik yang mencukupi, adalah mungkin untuk menanam siderate, membuat baja potash dan fosforus.

Kubis Savoy: penanaman luar

Untuk mendapatkan kubis segar sudah pada pertengahan bulan Julai dan hingga pertengahan Oktober, perlu menanam anak benih kubis Savoy dengan tempoh pematangan yang berbeza, dan anak benih itu sendiri disiapkan beberapa kali setiap musim. Penanaman benih kubis Savoy dilakukan dalam cawan atau kaset yang berasingan, dari sekitar pertengahan Mac (varieti awal) hingga pertengahan April (varieti akhir untuk pemprosesan dan penyimpanan). Anak benih ditanam di rumah hijau atau rumah hijau. Dari pertengahan Mei, dalam keadaan yang baik, mereka ditanam di tanah terbuka. Berhenti menyiram tanaman kira-kira seminggu sebelumnya, dan taburkan kubis dengan baik pada hari penanaman. Anak benih kubis Savoy mesti mempunyai 4-5 daun sejati. Sangat mustahak untuk berjemur dari sinar matahari setelah turun.

Tanah untuk kubis

Tanah yang terbaik adalah selepas kekacang dan kentang, timun dan bawang. Walau bagaimanapun, tanah setelah tomato kurang sesuai, kerana mengambil banyak kalium dan magnesium dari tanah. Sama sekali tidak dianjurkan untuk menanam di tanah di mana terdapat tong sekitar empat tahun selepas lobak, kubis, lobak, rutabagas, daikon dan mustard.

Kubis Savoy dan perlindungan dari faktor luaran

Sekiranya embun beku berulang, serta hama (kutu salib dan lalat kubis), anak benih harus ditutup dengan bahan bukan tenunan. Ia mesti dikeluarkan hanya pada pertengahan bulan Jun, terutama di wilayah utara.

Kubis Savoy: penjagaan luar

Tanah di lorong dilonggarkan - 5-8 kali setiap musim, kedalamannya 5-7 cm. Sebelum menutup daun pertama, perlu membersihkan tanah dengan rumput kering atau rumput yang dipotong. Penyiraman diperlukan dengan banyak, tetapi tidak lebih kerap daripada sekali seminggu. Pemupukan tanaman akan diperlukan setelah penanaman selama 10 hari di tanah terbuka - baja larut dengan unsur mikro sesuai. Bagi mereka yang lebih suka bahan semula jadi, anda boleh menggunakan infus jelatang, dandelion, mimpi, superfosfat dan abu. Selepas dua minggu lagi, perlu mengulangi penyusuan. Untuk pembalut berikutnya, hanya baja fosforus-kalium yang digunakan. Taburkan lada panas atau umpan dengan logamdehid akan membantu dengan slug.

Penuaian

Pantau keadaan kematangan jenis kubis awal. Sekiranya pendedahan berlebihan, kepala kubis dapat pecah, kematangan ditentukan dengan berat sekitar 400-600 gram. Dan ciri warna pelbagai.Untuk jenis kubis Savoy yang lewat, sebaliknya, sejuk musim luruh akan berguna, yang akan menguatkan kepala kubis, pastikan meninggalkan daun atas semasa memotong, untuk pemeliharaan garpu yang lebih baik. Simpan kubis pada suhu 1-3 darjah.