Menanam dan meninggalkan

Arugula muncul di kedai-kedai dan di kebun kami agak baru-baru ini, sebelumnya ramuan tumbuh liar ini dianggap sebagai rumpai. Secara beransur-ansur mereka menjinakkannya, menyedari bahawa ia mengandungi banyak bahan berguna, dan sangat mudah untuk menanamnya. Arugula mempunyai nota kacang dan mustard dalam rasanya, dan semakin tua tanamannya, semakin mustard.
Saya cadangkan menanam varietas matang awal, maka anda boleh menuai dalam 3 minggu selepas percambahan. Dan jika anda menyemai arugula dengan perbezaan 1-2 minggu, maka hijau muda segar akan berada di atas meja anda sepanjang musim panas.
Ini adalah salah satu dari sedikit tanaman yang dapat ditanam bukan di bawah sinar matahari, tetapi di tempat yang teduh (tetapi tidak di tempat teduh mutlak). Tanah boleh menjadi apa-apa, kecuali berasid (jika berasid - tambah kapur), yang utama ialah ia longgar. Adalah baik jika pendahulunya adalah kentang, labu, kacang polong atau kacang, tetapi tidak menanam arugula setelah semua kubis, lobak dan lobak. Kumpulan benih pertama dapat disemai pada akhir bulan April. Menyemai benih di alur cetek pada jarak 5 cm antara satu sama lain, dan 20-25 cm antara baris. Pucuk mesti muncul dalam seminggu, dan perawatan lebih lanjut hanya dilakukan pada penyiangan, melonggarkan dan menyiram. Berdasarkan pengalaman saya sendiri, saya akan mengesyorkan varietas Rococo dan Solitaire, dan varieti Poker tumbuh dengan baik bukan sahaja di kebun, tetapi juga di ambang tingkap.

Arugula pelbagai Solitaire — Arugula pelbagai "Solitaire"

Arugula: kemungkinan masalah

Arugula tergolong dalam keluarga salib, iaitu, ia adalah "kerabat" kubis dan lobak, oleh itu, mereka menderita penyakit yang sama. Ini boleh menjadi pelbagai kulat, misalnya, keel. Ia merosakkan akar, tanaman layu. Pembengkakan kecoklatan kecil muncul di akar, dalam hal ini, tanaman yang dijangkiti mesti dihilangkan, dan tanah mesti dirawat dengan ubat antijamur. Penyakit dapat dielakkan dengan mengikuti peraturan sederhana: penggiliran tanaman, penuaian sisa tanaman dengan berhati-hati, penyiangan dan penipisan tepat pada masanya.
Sekiranya anda menyedari bahawa seseorang menggerogoti daun arugula atau memakannya di sekitar tepinya, maka kemungkinan besar ia adalah ngengat kubis atau kutu salib. Dalam kes ini, penyerapan herba berbau - kayu cacing atau tansy, serta air sabun dan abu akan membantu.
Sangat penting untuk menjaga kelembapan tanah yang berterusan, kerana dalam cuaca kering dedaunan menjadi pahit dan tidak terasa. Dan anda perlu makan daun muda, kerana tumbuh menjadi lebih kaku. Oleh itu, taburkan arugula dengan kerap, tetapi sedikit demi sedikit.

Ciri-ciri yang bermanfaat

Budaya ini tidak disimpan dalam tin, dan tidak tahan lama di dalam peti sejuk. Ia ditambahkan ke dalam sos, sup, digunakan sebagai lauk, tetapi lebih dekat dengan salad dan sandwic. Lebih baik menggunakan minyak zaitun, limau atau jus lemon sebagai pembalut salad - mereka menekankan rasa arugula.
Bercakap mengenai faedah produk, pertama sekali, perlu diperhatikan kandungan vitamin dan unsur mikro yang tinggi: vitamin C, K, E, B, zat besi, kalium, kalsium. Arugula juga mengandungi asid folik, yang sangat berguna semasa kehamilan. Ini juga merangsang metabolisme dan, sebagai produk makanan, mendorong penurunan berat badan dengan mengatur keseimbangan garam-air.

Sekiranya sepanjang musim panas anda ketagih dengan arugula sehingga anda tidak dapat membayangkan hidup tanpanya, dan barang-barang kedai ragu-ragu, maka anda boleh berjaya menanamnya di ambang jendela sepanjang tahun. Untuk melakukan ini, tuangkan tanah liat yang diperluas di bahagian bawah bekas, kemudian tanah yang subur (mana-mana kedai akan melakukannya) dan tanam benih. Untuk mempercepat percambahan biji, anda boleh menutup penanaman di atasnya dengan kaca atau filem.Selepas kemunculan anak benih, kami membuang filemnya, jangan lupa menyiram dan setelah 3 minggu kami mengumpulkan tanaman pertama. Seperti yang anda lihat, semuanya sangat mudah!