Lada Jalapeno

Lada Jalapeno: penerangan mengenai pelbagai dan keperitan lada

Lada jenis ini menjadi kegemaran di kalangan pakar yang bekerja di bidang masakan, kerana rasanya yang luar biasa, sedikit membakar. Ahli keluarga yang paling terkenal ialah lada cili, yang juga digunakan untuk memasak setanding dengan jalapenos. Di wilayah Rusia, sayur ini tidak sering ditanam, yang amat disayangkan: para pencinta pedas akan sangat menghargainya.

Seperti apa sayur ini? Ia memang saudara dari cabai, kerana mereka berasal dari keluarga yang sama. Dianggap sebagai salah satu paprika terhangat di dunia, ia dinilai dua setengah hingga lapan mata dari indeks ketajaman di seluruh dunia. Dalam makanan tanpa rawatan haba, hanya polong yang digunakan, perlu mendapatkannya dalam jangka waktu tertentu. Apabila dipetik lewat, buahnya berwarna merah, kering, dipotong halus dan dijadikan perasa pedas. Biasanya lada berukuran lima hingga enam sentimeter, dan kadang-kadang beberapa spesimen mencapai panjang sembilan sentimeter.

Lada Jalapeno telah ditanam selama bertahun-tahun, kebanyakannya mencapai ketinggian sekitar lima puluh sentimeter. Penduduk dan tukang kebun musim panas yang berpengalaman menyedari kesan pada pertumbuhan semak dan jumlah penuaiannya, ia tumbuh lebih cepat pada semak kecil, hingga lima puluh lada dalam satu musim dari setiap belukar.

Suhu badan meningkat perlahan apabila lada jalapeno dimakan. Adalah disyorkan untuk memakannya dengan lebih berhati-hati.

Kandungan lada jalapeno mengandungi sejumlah besar vitamin dan unsur mikro berguna yang menyumbang kepada normalisasi metabolisme, penurunan berat badan, dan menormalkan fungsi saluran gastrointestinal. Anda tidak boleh makan lada jalapeno untuk orang yang mempunyai penyakit alahan, gastritis. Ini memburukkan lagi komplikasi ini.

Lada Jalapeno dikelaskan sebagai lada pedas sederhana. Untuk mendapatkan kepedasan yang betul, perlu menanam lada dalam keadaan yang baik. Sekiranya anda ingin mengurangkan keparahan, buang kulitnya. Di mulut, semasa makan lada jalapeno, rasa panas dan sensasi terbakar muncul. Jalapenos dikatakan lebih sedap daripada cabai, tetapi banyak orang berpendapat sebaliknya.

Cara menanam lada jalapeno

Pelbagai jenis lada ini tumbuh di tanah terbuka, tetapi kaedah penanaman paling mudah adalah menanam di rumah. Lada dibiakkan menggunakan biji dan keratan. Memotong bukanlah kaedah yang sangat popular, kerana kebarangkalian kelangsungan hidup masih sangat rendah. Bahan penanaman, yaitu biji, harus dibasmi kuman dalam larutan kalium permanganat 1%, biarkan selama sehari. Siapkan tanah terlebih dahulu, tambahkan baja organik, tanah kebun dan pasir (perkadaran dua hingga dua dan satu), disarankan untuk menggunakan lapisan saliran, misalnya, batu bata yang dihancurkan, kerikil, sirap.

Petunjuk untuk menanam lada jalapeno:
- Siapkan bekas dengan lubang penanaman terlebih dahulu, jarak antara lima sentimeter. Bahan penanaman, yaitu biji, ditaburkan sepanjang satu setengah sentimeter dan panjang dua sentimeter.
- Varieti ini tidak terjejas oleh cahaya matahari langsung. Namun, pada awal pertumbuhan, tanaman harus ditempatkan di tempat dengan suhu di wilayah sepuluh hingga lima belas darjah, dengan pencahayaan buatan. Tutup bekas dengan tanaman dengan bungkus plastik tebal atau kaca.
- Bawa udara segar setiap masa.Gunakan botol semburan untuk menyegarkan tanaman. Namun, anda harus berhati-hati, dalam penggunaan penyembur yang berlebihan, cetakan boleh muncul.
- Perlindungan dapat ditanggalkan ketika tunas pertama menetas, biasanya pelindung muncul setelah empat belas hari.
- Selam anak benih sejurus selepas pembentukan dua hingga tiga daun. Jangan lupa saliran.
- Sekiranya terdapat pucuk baru, anda dapat memastikan bahawa arahan tumbuh diikuti dengan betul.

Adalah disyorkan untuk menanam lada jalapeno dari bulan musim sejuk pertama hingga bulan musim bunga kedua. Beli pencahayaan buatan dari kedai bertema taman.

Kekhususan penjagaan

Lada Jalapeno adalah tanaman yang tidak bersahaja, tetapi tidak ada yang membatalkan pematuhan ketat terhadap peraturan penjagaan:
- Perhatikan suhu di dalam dan di luar rumah, suhu tidak boleh berada di bawah dua puluh lima darjah.
- Dengan kekurangan air, tanaman berkurang dan tumbuh dengan lebih perlahan.
- Jangan sekali-kali menggunakan air paip untuk pengairan.
- Pastikan udara segar masuk ke dalam bilik, ini membantu mengurangkan kemungkinan serangan parasit dan penyakit.
- Semasa proses berbunga, sapukan pembajaan dua kali sebulan.
- Tukar bekas lada semasa ia tumbuh.
- Setelah menanam semula lada jalapeno, cubit.

Lada Jalapeno digunakan dalam memasak untuk membuat salad, selai, pizza, dan perasa. Seperti yang anda fahami, mengembangkan budaya ini bukan merupakan sebahagian daripada pekerjaan. Gunakan sarung tangan dan gelas semasa mengendalikan lada.

Penyakit dan parasit

Kerana kepanasannya, lada jalapeno tidak diserang oleh parasit dan pelbagai penyakit. Satu-satunya yang perlu diberi perhatian adalah hama labah-labah. Bilas tanaman dengan air.

Lada Jalapeno: foto dan video