Kekacang (kacang polong)

Penerangan Chickpea

Sangat jarang terdapat budaya ini di kebun di Rusia, sementara menanamnya tidak lebih sukar daripada kacang polong atau kacang. Di samping itu, ini adalah produk yang sangat sihat, ia sering digunakan dalam hidangan vegetarian, kerana mengandungi sejumlah besar protein sayuran. Kekacang sangat bersahaja dalam penanaman dan berakar dalam hampir semua keadaan. Kita terbiasa berfikir bahawa tanaman ini hanya tumbuh di negara-negara selatan, tetapi buncis dapat menahan segala sesuatu tidak hanya di Rusia Tengah dan Selatan, tetapi juga di Siberia.

Buncis juga disebut kacang domba, karena bentuknya yang spesifik, yang menyerupai kepala domba dengan paruh burung. Milik keluarga kekacang, lebih daripada 39 spesies diketahui. Kacang itu sendiri berdiameter besar, mencapai ukuran hingga 1.5 cm. Tanaman tahunan dengan batang tegak, mencapai ketinggian 70 cm, buahnya sedikit bengkak dan pendek, masing-masing mempunyai dua atau tiga biji buncis. Kilang ini adalah pendebungaan sendiri. Dia suka kehangatan, tetapi bertolak ansur dengan fros jangka pendek hingga -3-10 darjah dengan baik. Benih dapat bercambah di tanah yang tidak terlalu panas, bermula dari 4 darjah Celsius, tetapi cuaca hangat diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan - 23-27 darjah. Sistem akar turun ke kedalaman 1.5 meter, tetapi, bagaimanapun, kebanyakannya berada di lapisan permukaan, umbi terbentuk di hujung akar. Buncis mula tumbuh lama di Asia Tengah, lalu pindah ke Timur. Walaupun rakan senegara kita kurang kenal dengan kacang buncis, di dunia ia berada di kedudukan ketiga dalam penggunaan, setelah kacang hijau dan kacang. Oleh itu, dalam artikel ini kita akan menganalisis semua perincian buncis. Tumbuhan itu sendiri mencapai ketinggian 70 cm, kuat dahan. Musim tumbuh, bergantung pada ragam dan keadaan cuaca, berlangsung dari 70 hingga 150 hari.

Penanaman kacang buncis

Pemilihan tempat duduk

Tukang kebun dan tukang kebun yang berpengalaman mula menyiapkan tanah untuk pelbagai tanaman pada musim gugur. Untuk kekacang, terung dan zucchini adalah pendahulunya yang baik. Seperti yang kami katakan, kacang buncis bukanlah tanaman yang sangat pilih-pilih, oleh itu kawasan yang mempunyai cahaya dan kelembapan yang baik. Pada musim gugur, anda boleh melakukan kerja persiapan: membakar sisa-sisa rumput dan rumput di laman web ini, mengumpulkan abu, menaburkannya di kawasan yang dipilih, dan menyiramnya dengan baik. Pada musim bunga, anda perlu menggali atau membajak tanah, anda juga boleh mengeraskannya setelah salji mencair sehingga kelembapan dapat bertahan lebih baik. Perhatian khusus harus diberikan untuk membuang rumpai, satu-satunya perkara yang dipilih oleh kacang adalah adalah. Adalah perlu untuk menggiling sebidang tanah yang dipilih dengan teliti. Hebatnya, kerana umbi kacang domba melepaskan nitrogen ke dalam tanah, ternyata mereka memperkaya tanah.

Bila dan bagaimana menanam

Biji kacang buncis dapat ditanam secara langsung di tanah, di tanah terbuka. Pada masa yang sama, kami membentuk alur, pada jarak 20 cm antara satu sama lain, hingga kedalaman 5-7 cm. Kami cuba memilih benih terbesar untuk penanaman, dan benih kami dari masa lalu, sebagai peraturan, adalah lebih baik daripada yang dibeli di kedai. Anda boleh rendam terlebih dahulu untuk percambahan yang lebih baik. Tumbuhan ini mempunyai jangka waktu pematangan yang sangat lama iaitu sekitar 150 hari. Anda boleh menanam benih apabila suhu tanah 5-6 darjah. Di wilayah selatan, cukup untuk menguburkan kedalaman 5 cm, dan mereka akan naik lebih cepat daripada di wilayah utara. Pada pertengahan garis lintang, kami memilih April-awal Mei untuk mendarat. Selepas menanam, jika anda belum merendam biji sebelumnya, maka anda perlu menyiram dengan banyak. Dalam dua minggu, tunas hijau muda pertama akan muncul.

Penanaman dan penjagaan ayam

Penjagaan tanaman ini adalah minimum.Mereka tumbuh dengan sangat baik, hampir pada waktu yang sama, setelah seminggu daun kekal pertama muncul, dari saat ini perlu disiram dengan baik. Keadaan yang paling penting untuk percambahan yang berjaya adalah ketiadaan rumpai dan akar dari mereka. Oleh itu, penting untuk menggali tempat tidur untuk penanaman dengan sangat hati-hati, mendalam, dan dalam dua minggu pertama, sehingga munculnya anak benih, perlu menyapu kawasan penanaman secara berkala. Penyiraman harus dilakukan secara sederhana, pengairan dan kekeringan tidak boleh dibiarkan, air sesuai keperluan, hanya pada cuaca kering. Akar tanaman ini panjang, masuk jauh ke dalam tanah, oleh itu ia mampu mencapai air bawah tanah. Makan berlebihan juga tidak diperlukan, campuran siap untuk kekacang, atau abu dalam bentuk kering atau cair, sesuai. Ia tidak memerlukan nitrogen, tetapi fosforus dan kalium akan mempercepat pertumbuhannya. Sekitar pertengahan bulan Jun, kacang buncis mengembangkan bunga putih kecil, tetapi mereka masih dalam pertumbuhannya. Juga, buncis tidak memerlukan pembasmian kuman dan pemprosesan, kerana ia sangat tahan terhadap perosak dan penyakit. Masalah hanya boleh timbul sekiranya kesesuaian dan penjagaan yang tidak betul. Syarat utama untuk menanam adalah bahawa anda perlu bertahan 4 tahun sebelum menanam di tempat yang sama; anda juga tidak boleh menanam buncis di dekat rumput abadi. Penyakit yang mungkin termasuk ascochitis dan fusarium layu. Lebih baik segera memilih benih yang baik, hanya benih yang sihat dan besar, kerana kacang polong tidak bertolak ansur dengan racun serangga dan racun herba dengan baik. Chickpea tumbuh sangat erat antara satu sama lain, dan sangat tahan terhadap pelbagai hembusan angin, dengan cepat kembali ke kedudukan asalnya.

Teknologi pertanian, penuaian

Penuaian dilakukan pada musim gugur - tidak lebih awal dari 90 hari dari tarikh penanaman. Buah-buahan masak pada masa yang sama, tidak jatuh dari tanaman, tidak retak, oleh itu mungkin menggunakan penuai untuk penuaian. Anda boleh mengumpulkannya sehingga bermulanya fros. Hasil panen dikeluarkan dari injap, tersebar di permukaan kering dalam lapisan nipis, dikeringkan, kemudian disimpan di dalam bekas yang sesuai. Penting! Simpan hanya di dalam bekas kering, buah kering, kerana kelembapan dapat merosakkan tanaman. Apa yang sangat baik dari tanaman ini ialah benih tidak kehilangan sifat percambahan selama 10 tahun.

Permohonan

Kacang domba digunakan dalam arah yang berbeza, misalnya, setelah menuai rumput digunakan sebagai jerami, tanaman membersihkan tubuh dari racun dan racun, sebagai ubat semula jadi. Biji kacang buncis terdiri daripada sepertiga protein, dekat dengan telur. Oleh itu, ia adalah produk penting bagi vegetarian dan orang yang berpuasa. Tidak seperti saudara-saudaranya, ia sama sekali tidak menyebabkan pembentukan gas, membantu menurunkan kadar gula darah, mendorong lonjakan tenaga, dan mengatur sistem kardiovaskular. Di negara-negara Arab, hummus dibuat dari itu, bahkan tepung, maka pelbagai produk gula-gula dibuat daripadanya.

Buncis, atau dengan kata lain, kacang buncis, adalah penemuan eksotik sebenar untuk wilayah kami. Ini adalah tanaman kekacang yang paling bersahaja. Dan jika anda menanamnya secara besar-besaran, untuk dijual, maka itu sepenuhnya membenarkan usaha yang dibelanjakan. Kami berharap bahawa artikel kami akan mendorong anda untuk mengembangkan budaya yang indah ini.