Cara menjaga sayur-sayuran dan buah-buahan sehingga musim bunga tiba
Kandungan:
Menjaga sayur-sayuran hingga musim bunga dibantu dengan mewujudkan keadaan yang tepat agar sayur-sayuran berasa enak. Dalam artikel ini, kita akan membincangkan keadaan penyimpanan tanaman, yang paling sering diletak pada musim sejuk.
Kami menjimatkan sayur - kentang
Apabila kentang busuk muncul, keperluan mendesak untuk menyusun keseluruhan tanaman dan menyingkirkannya. Ini menunjukkan bahawa umbi dapat berpeluh di beberapa tempat. Kacau kentang yang telah dilalui sedemikian rupa sehingga yang ada di bahagian bawah berada di atas. Di ruangan tempat umbi kentang disimpan, suhunya harus +4 darjah, dan juga harus berventilasi dengan baik.
Untuk mengelakkan penampilan kelembapan berlebihan, anda boleh memasukkan bekas kecil dengan kapur. Juga, untuk tujuan ini, bit sangat sesuai. Ia diletakkan di atas kentang. Hasil daripada penyerapan kelembapan, ia menjadi lebih enak.
Cara terbaik untuk mengawet sayur - wortel
Anda boleh menyimpan wortel hanya dengan meletakkannya di timbunan, tetapi dalam kes ini, mereka akan cepat reput, dan selain semuanya, mereka akan mula tumbuh. Untuk pemeliharaan yang lebih baik, wortel dilipat ke dalam beg plastik dan ditaburkan dengan pasir basah.
Anda boleh menggunakan kaedah penyimpanan yang berbeza. Lobak disusun dengan teliti dan bahagian atasnya dipotong. Selanjutnya, dicelupkan ke dalam cairan yang disediakan khas (kapur bicara). Setelah manipulasi seperti itu, wortel dimasukkan ke dalam kotak, sementara setiap lapisan ditaburkan dengan pasir basah.
Jimat sayur-sayuran untuk musim sejuk - kubis
Untuk menyimpan kubis, lebih baik taburkan rak dengan habuk papan konifer. Kepala kubis diletakkan secara menegak, tunggul harus berada di bahagian atas. Pada masa yang sama, terdapat banyak daun penutup hijau di kubis. Sekiranya anda mempunyai rak berlapis, maka, dalam kes ini, kubis boleh ditumpuk dalam satu baris. Untuk mendapatkan biji kubis tahun depan, kepala kubis disimpan bersama dengan akarnya.
Pasli
Untuk simpanan, pasli hanya boleh ditumpuk (tumpukan). Kaedah ini membantu menarik tikus, kerana akar pasli cukup aromatik. Untuk mengelakkan kerosakan produk oleh tikus dan tikus, ia dilipat ke dalam kotak yang dilapisi besi. Anda juga boleh menutup akar pasli dengan dahan cemara. Dalam kes ini, ranting konifer tidak hanya melindungi tanaman dari tikus, tetapi juga membunuh mikroorganisma berbahaya.
Perangkap juga digunakan untuk memerangkap tikus dan tikus. Mereka perlu diperiksa tepat pada masanya dan umpannya berubah. Anda juga dapat menutup celah-celah dengan besi sehingga tikus tidak dapat memasuki ruangan.
Cara menjaga epal
Jenis epal musim sejuk, seperti Antonovka, mudah disimpan selama lebih dari satu bulan. Untuk keselamatan yang lebih baik, bahagian bawah kotak penyimpanan cetek ditutup dengan serutan. Kemudian epal diletakkan dalam barisan, masing-masing juga ditaburkan dengan serutan. Mereka juga disimpan membungkus masing-masing dalam kertas. Dengan cara ini, anda dapat menyimpan hasil panen hingga musim bunga.
Lebih baik menggantung termometer di ruangan tempat tanaman disimpan untuk memantau petunjuk suhu dan kelembapan.
Semasa penyimpanan, sayur-sayuran dan buah-buahan harus disusun secara berkala, ini akan membantu mengekalkannya untuk jangka masa yang lebih lama.