Cendawan di negara ini: pilihan lokasi, jenis, kaedah dan kaedah penanaman

Apabila kita mula bercakap tentang memilih cendawan, kita biasanya bermaksud perjalanan ke kawasan berhutan. Tetapi adakah ini sangat senang untuk semua orang? Beberapa kawasan pondok musim panas di mana cendawan tumbuh terletak jauh dari hutan, tetapi anda ingin menikmati produk yang enak, lalu bagaimana? Betul - menanam cendawan di negara ini sendiri.

Cendawan: memilih tempat di kebun

Sebelum anda mula menanam cendawan di negara ini, anda harus menentukan dengan jelas tempat anda akan menanam cendawan. Secara amnya, untuk apa alasan cendawan tidak tumbuh di kawasan kebun? Mengapa mereka boleh ditemui hampir selalu di hutan? Keseluruhan rahsia terdiri daripada adanya sebilangan besar pokok - cendawan sering berakar bersama mereka, oleh itu, adalah wajar untuk mempunyai sekurang-kurangnya satu atau dua di kawasan tertentu. Sekiranya tidak ada, dibenarkan menanam cendawan dari sisi bangunan di tempat teduh. Cendawan menyukai kelembapan dan kesejukan, jadi mereka tidak dapat bertahan di tempat yang kering dan panas.

Cendawan apa yang ditanam

Yang paling mudah diakses dan mudah ditanam di pondok musim panas mereka adalah jenis cendawan seperti champignon, cendawan tiram, cendawan porcini. Boletus, chanterelles, cendawan, dll., Lebih dekat dengan kawasan berhutan. kemungkinan besar mereka tidak akan berakar dalam keadaan seperti itu, jadi sumber dan kos tenaga kerja tidak mungkin dibenarkan.

Oleh itu, anda harus membongkar setiap paparan mengikut urutan:

– Cendawan tiram mengikut musim menuai, mereka jatuh pada akhir musim panas - awal musim luruh, kira-kira 0.5 kg cendawan keluar dari satu tempat. Oleh kerana miselium tahan sejuk dan fros, menggali keluar untuk musim sejuk sama sekali tidak diperlukan. Dalam keadaan yang baik, hasil panen yang banyak dapat dituai selama beberapa tahun.

– Champignon yang paling popular dan terkenal di kalangan penduduk musim panas kerana sikap bersahaja dalam penanaman. Mereka boleh berakar di hampir semua pokok atau pokok renek, jika anda berusaha keras dan menggali miselium berbuah yang sesuai. Cendawan akan mendapat keuntungan dari lubang kompos dan timbunan baja, tanah untuk penanaman tidak boleh mengalami kekurangan bahan organik. Secara semula jadi, persekitaran yang lembap dan lokasi yang teduh lebih disukai.

– Cendawan porcini di negara ini adalah cabaran sebenar bagi tukang kebun yang berminat. Tidak seperti cendawan sederhana dan cendawan tiram, mereka memerlukan miselium semula jadi yang tumbuh di bawah pokok hidupan liar - spesimen tahunan yang terbentuk sepenuhnya tidak akan berfungsi sama sekali. Cendawan porcini pilih-pilih di negara ini dan di sekitarnya dengan tanaman buah, oleh itu, memandangkan nuansa ini, penanaman cendawan jenis ini nampaknya sangat sukar.

Bagaimana menanam cendawan di negara ini?

Sebagai peraturan, terdapat beberapa cara dan kaedah menanam cendawan di negara ini, yang paling mudah adalah mencari miselium yang subur di kawasan berhutan dan membawanya ke laman web sehingga akarnya sudah ada. Biasanya miselium seperti ini terletak berhampiran pokok, berdekatan dengan akar. Rata-rata, cukup untuk menggali sedalam 3 sentimeter untuk menggali sebahagian miselium dari keluarga maju. Anda tidak boleh menggali semuanya, kerana jika tidak, cendawan tidak akan muncul di tempat ini. Agar miselium berjaya berakar di kawasan anda dan mula berbuah, anda mesti terlebih dahulu menyediakan lapisan jerami atau habuk papan di tempat yang dipilih untuk penanaman, dan hanya kemudian letakkan miselium di atasnya dan taburkannya lagi dengan jerami.Dalam keadaan terbaik, jika syaratnya dipenuhi, anda boleh mengharapkan penuaian dalam sebulan setelah menanam.

Kaedah menanam cendawan di negara ini juga digunakan dengan pengangkutan kulit pohon tua yang terkena miselium atau bahkan keseluruhan tunggul. Risiko dan kekurangan kaedah ini adalah, selain cendawan jinak dan boleh dimakan, yang beracun juga dapat tumbuh di kayu, jadi berhati-hatilah dengan kaedah ini. Terdapat pilihan untuk menanam miselium bersama dengan kulit kayu di pohon lain yang sudah ada di laman web ini, dan menyiramnya secara aktif. Perkara utama adalah bahawa kulit pokok yang diberikan mestilah dari spesies yang sama, jika tidak, terdapat risiko kematian miselium yang akan berlaku disebabkan oleh perbezaan besar.

Percambahan diri menggunakan spora cendawan lama dan / atau sudah terlalu matang juga merupakan kaedah yang berkesan. Anda perlu mengumpulkan spesimen tersebut di hutan, kemudian mengisar dengan baik dan menyebarkan di kawasan yang telah disediakan. Oleh itu, keadaan yang dibuat secara artifisial, agak dekat dengan keadaan hutan. Kontraindikasi adalah jarak kawasan tumbuh dengan tanaman sayur-sayuran.

Kaedah yang serupa dengan penyediaan larutan khas terdiri daripada mencampurkan cendawan cincang dari hutan, tepung dan serbuk agar-agar. Semua ini dicairkan dalam kesimpulan dengan air. Campuran yang dihasilkan harus disiram di tempat yang telah disediakan sebelumnya di bawah pokok. Spora menunjukkan aktiviti mereka dalam masa sekitar 2 bulan setelah prosedur, mereka membentuk akar jamur dan miselium mulai berbuah.

Menanam cendawan di negara ini adalah pengalaman yang luar biasa, tetapi cukup menarik. Anda selalu boleh mencuba sendiri dalam sesuatu yang baru, cuba bereksperimen dengan organisma hidup yang menakjubkan ini, yang mana anda mesti pergi ke hutan sebelumnya, mencari bersembunyi di rumput, di bawah dedaunan pokok dan semak.