Quince: penerangan. Berkembang, menanam dan menjaga. Varieti.

Kandungan:

Artikel ini secara komprehensif menunjukkan Quince: keterangan, jenis, ciri penanaman, rahsia penjagaan. Quince adalah tanaman buah kuno; orang telah menanamnya lebih dari empat ribu tahun. Tanah air quince adalah tanah Kaukasia, dari situlah budaya mulai tersebar ke seluruh dunia. Quince sangat digemari di negara-negara Mediterranean, di mana ia masih dianggap sebagai simbol cinta dan kesuburan. Mungkin ini disebabkan oleh fakta bahawa quince adalah budaya yang cukup produktif, walaupun dengan perawatan terkecil.
Pada masa kini, quince telah menjadi sangat popular, dan ditanam oleh tukang kebun secara harfiah di mana sahaja. Hasil tinggi dan kematangan awal yang sangat baik - inilah rahsia populariti quince. Di samping itu, rasa pemeliharaan yang sangat baik (jus, kompot, pengawet, jem) dan nilai pemakanan produk menjadikan tanaman ini menjadi pemenang di antara tanaman buah.

Quince: penerangan mengenai budaya buah kuno

Quince adalah tanaman buah yang dikenal sejak zaman kuno, dan orang telah menanamnya lebih dari 4000 tahun. Tanah air quince adalah tanah Kaukasia, dari situlah budaya mula tersebar di mana-mana. Dia sangat disukai di negara-negara Mediterranean, di mana ia masih dianggap sebagai simbol cinta dan kesuburan. Mungkin ini disebabkan oleh fakta bahawa quince adalah budaya yang cukup produktif, walaupun dengan perawatan terkecil.
Pada masa kini, ia telah menjadi sangat popular, dan ditanam oleh tukang kebun secara harfiah di mana sahaja. Hasil yang tinggi secara konsisten dan kematangan awal yang sangat baik adalah rahsia populariti pokok buah ini. Di samping itu, rasa pemeliharaan yang sangat baik (jus, kompot, pengawet, jem) dan nilai pemakanan produk menjadikan tanaman ini menjadi pemenang di antara tanaman buah.
Quince (Cydonia) tergolong dalam keluarga Rosaceae. Orang memanggil quince dengan cara yang berbeza: kuat, batuan dasar, gunny, berhenti, pokok quince.
Di pohon quince, mencapai ketinggian hingga 3 meter, mahkota berbulu terdiri dari daun hijau tua yang bujur dan besar (di bahagian bawah - dengan daun yang berwarna kelabu). Batang, diameternya boleh mencapai setengah meter. Kulit kayu berwarna kelabu gelap, coklat kehitaman.
Bunga-bunga pokok quince berwarna putih dan merah jambu dengan peduncle berbulu pendek. Pokok itu mekar pada awal Mei dan menggembirakan mata hingga akhir bulan musim panas pertama.
Buah quince terkenal dengan aroma berwarna lemon dengan pulpa yang keras, sedikit berair, manis. Bentuk buahnya berbentuk bulat, berbentuk pir; mereka menjadi matang pada awal atau pertengahan musim luruh.
Pokok quince sangat disukai di negara-negara Mediterranean, di mana mereka masih melambangkan cinta dan kesuburan.
Sekarang pokok buah ini tersebar luas di Kaukasus, di wilayah Crimea, di Moldova, dll.
Pembiakan quince berlaku dengan bantuan keratan, biji, lapisan, cantuman.
Ia sangat dihargai oleh suri rumah dalam kompot, pelbagai pencuci mulut, dan juga sebagai perasa untuk daging, bakar dan mentah.

Quince: penerangan mengenai penjagaan pokok

Apabila ditanam, semak-semaknya dibentuk dan dipotong selari dengan permukaan tanah. Panjang dahan dijaga kira-kira setengah meter dari kolar akar. Pemangkasan dirancang untuk mengelakkan penebalan semak. Satu semak semestinya dari 10 hingga 15 (2-3 cawangan adalah kanak-kanak berusia lima tahun, 3-4 adalah kanak-kanak berusia tiga tahun, bilangan yang sama adalah kanak-kanak berusia dua tahun, selebihnya adalah kanak-kanak berusia satu tahun! Setiap tahun, cawangan yang kehilangan produktiviti dan berumur 5 tahun dikeluarkan.Pucuk menegak dicubit atau dikeluarkan pada musim bunga, sebelum tunas terbangun. Pada musim luruh, quince tidak dipangkas, kerana ini tidak menambah ketahanan sejuk pada semak. Cabang kering dan lemah juga dikeluarkan pada musim bunga.
Quince dituai dari 20 September hingga akhir Oktober. Buah masak disimpan hingga hari pertama bulan Februari (+ 2 + 3 darjah).
Quince harus ditanam pada musim bunga sebelum kerucut hijau muncul di tunas.

Iklim apa yang diperlukan oleh quince: menanam dan merawat di ladang terbuka

Quince di kawasan lapang

Tidak seperti buah persik, aprikot, ceri, pir dan tanaman selatan lainnya, pokok quince tahan sejuk dan tahan terhadap pelbagai kesan buruk. Ia tumbuh dengan baik dan berbuah pada suhu purata + 8 darjah setahun. Hanya musim sejuk yang sangat sejuk (hingga -30) yang boleh memusnahkan tunas baru dan pertumbuhan tanaman tahunan. Frost spring yang boleh dikembalikan boleh merosakkan tunas dan bunga.
Keadaan penting untuk pertumbuhan dan berbuah quince adalah ringan. Kekurangannya menyebabkan penipisan dahan, mendedahkan tanaman, pembungaan yang tidak mencukupi dan, akibatnya, buah yang lemah, kekurangan aroma.
Sistem akar quince adalah cetek, oleh itu diperlukan pengairan biasa. Menariknya, pokok buah ini dapat menahan banjir besar dan berpanjangan (sehingga 1 bulan). Anda juga boleh membincangkan ketahanan terhadap kemarau, tetapi kualiti buah dalam kedua-dua keadaan tidak sempurna (akan ada lebih banyak sel berbatu).
Penyiraman yang menggembirakan untuknya - sehingga 5 kali pada musim tanam, penyiraman pengisian kelembapan diperlukan.
Berbanding dengan epal atau pir, pokok quince kurang menuntut kualiti tanah. Pelbagai jenis tanah sesuai untuknya, termasuk garam. Sebagai tambahan kepada chernozem padang rumput dan degradasi, tanah liat ringan atau berat, tanah loam berpasir juga sesuai. Tanah loam berpasir ringan kurang disukai. Yang paling disukai adalah tanah yang longgar, berudara dan dibasahi dengan baik.

Quince: pembiakan benih

Untuk pembiakan oleh biji, ambil biji yang besar dan matang dan pada bulan Februari mereka ditempatkan dalam campuran pasir yang dibasahi dalam selofan dengan lubang. Semua ini, seterusnya, diletakkan di dalam peti sejuk selama 2.5 bulan.
Benih disemai pada awal musim bunga (medium kegemaran adalah tanah yang longgar, tidak masam, subur). Pada musim gugur, anda dapat melihat pucuk setinggi hingga setengah meter. Pada masa yang sama, pokok-pokok kecil dipindahkan ke tempat tetap yang dilindungi dari angin. Mereka ditanam tidak sedalam-dalamnya, menjaga jarak hingga 1 meter antara anak benih dan 2-3 meter antara baris.
Menjelang musim sejuk, dengan bantuan cabang cemara, mereka mengatur proses pengekalan salji: mereka membuat perisai kecil, meletakkan dahan cemara, dan dengan itu, ketika salji menyerang, tanaman akan bertahan (semasa musim sejuk tidak terlalu sejuk). Sekiranya suhu pada musim sejuk sangat rendah, maka sistem pelindung seperti itu tidak akan membantu.

Cara memotong quince dengan betul: pembentukan mahkota

Untuk penghantaran cahaya dan pencahayaan mahkota yang baik, perlu dilakukan penekanan pembentukan garis panjang untuknya. Ini berlaku untuk anak benih tahunan: mereka mengukur 60 sentimeter dari titik cantuman dan, setelah menghitung sekitar 8 tunas, mereka mulai membentuk tingkat 1. Tahap ke-2 dibentuk dengan cabang tunggal yang jaraknya setiap 20-35 sentimeter atau dua cabang berganda setiap 50-60 sentimeter. Dengan bantuan pembentukan cabang pusat seperti itu dan dengan mengambil kira sudut kecenderungan dahan dari batang (pada sudut 45 darjah), mahkota tanaman akan terbentuk dan berbuah dengan betul.
Tanaman dwitahunan dibentuk dengan memendekkan cabang utama bawah dengan jarak 50-60 sentimeter dari titik asas. Cawangan lain dipendekkan, memberi tumpuan pada tahap ini. Segala-galanya kecuali konduktor, yang dipotong 20-25 sentimeter lebih tinggi.
Matlamat tahun pertama menanam tanaman ini adalah untuk membentuk asas yang kuat melalui pilihan cawangan yang betul dari urutan ke-2 dan ke-3.Cabang pertama urutan ke-2 dibentuk dari batang dengan jarak 30-40 cm, dan yang kedua secara simetri di sisi yang bertentangan.
Apabila pokok itu menghasilkan buah pertama, ia akan ditipis sedikit. Apabila tempoh berbuah berakhir, peremajaan separa mahkota diperlukan.

Quince berpenyakit: penerangan mengenai pertarungan

Pokok quince cukup tahan penyakit, biasanya perosak menyerangnya sedikit. Penyakit utama dikaitkan dengan pemusnahan ovari oleh jangkitan kulat. Kulat hidup walaupun pada musim sejuk di buah kering, serta di dahan yang dijangkiti. Daun ditutup dengan bintik-bintik coklat yang bertambah besar. Selanjutnya, stigma menjadi dijangkiti, kemudian jamur memasuki ovari dan membunuhnya. Juga, tanaman ini sering jatuh sakit dengan dedaun kecoklatan dan busuk buah.
Bagi serangga berbahaya, quince sering menderita rama-rama berbentuk ular, berkepala bulat dan lain-lain. Daripadanya, bukan sahaja daun quince, tetapi juga banyak pokok buah-buahan, merosot dan mati.
Sebagai langkah pencegahan, buah kering dituai dan dimusnahkan, dan dahan yang dijangkiti dipotong. Juga, semasa pembentukan tunas dan sebelum munculnya bunga, tanaman ini dirawat dengan Fundazole dan Dipterex (larutan) untuk mencegah reput ovari dan pelbagai jenis rama-rama.
Semasa tempoh berbunga, Fundazol juga digunakan untuk penyemburan pencegahan. Pada akhir berbunga, tanaman ini kembali dirawat dengan Fundazol bersama dengan Dipterex untuk mencegah reput ovari, dedaunan kecoklatan, busuk buah dan pelbagai serangga berbahaya.
Buah Quince - sangat sedap! Menanam pokok buah ini tidak sukar, dan sangat responsif terhadap kebimbangan apa pun sehingga ia pasti memberi anda hasil panen yang besar.

Jenis, jenis quince: keterangan

Quince mempunyai satu jenis - / Quince biasa /, terdiri dari beberapa jenis.
Varieti Anzher dicirikan oleh ketinggian sederhana dan kematangan awal dan buah berbentuk epal. Warna buah - kuning lemon, kulit halus dan daging tegap.
Pelbagai Ilymenny dicirikan oleh hasil yang besar dan ketahanan musim sejuk sederhana. Buahnya bersaiz sederhana, kulitnya berwarna kuning cerah, manis dan masam rasanya.
Varieti Kolektif dicirikan oleh tinggi sederhana, hasil tinggi, tahan kekeringan dan tahan sejuk. Buah-buahan besar, berbentuk epal, kuning cerah. Jangka hayat buah mencapai tiga bulan.
Variasi Krasnoslobodsky dicirikan oleh ketahanan sejuk rata-rata, perawakan pendek, mahkota penyebaran yang jarang berlaku, dan kesuburan. Buah kuning terang yang besar, berbentuk epal, ribbed; pulpa kuning pekat sederhana, berair, beraroma, kuning muda (sel berbatu hampir tidak ada). Jangka hayat buah mencapai tiga bulan.
Varieti Teplovodsky dicirikan oleh ketahanan dan hasil fros yang baik, kekuatan rata-rata. Buah-buahan berbentuk pulpa kuning sederhana, berbentuk epal, padat dan harum. Terdapat banyak sel berbatu. Jangka hayat buah mencapai empat bulan.

Quince: penerangan