Buah quince: bila hendak dikumpulkan, bagaimana cara menyimpannya dengan betul

Buah quince masak sangat lewat. Oleh itu, penuaian quince dituai hampir terakhir: bergantung pada varieti, dari bulan September hingga November. Tukang kebun mempunyai sikap yang berbeza terhadap budaya ini: seseorang lebih suka hanya memproses, membuat jem, misalnya, sementara seseorang menyukai buah segar dengan rasa asam dan tidak biasa. Tidak kira bagaimana orang merawat quince, khasiatnya yang bermanfaat telah lama terbukti. Walau bagaimanapun, "kegunaan" maksimum terkumpul dalam buah-buahan yang sudah masak. Oleh itu, sangat penting untuk mengetahui kapan memulakan penuaian, dan dalam artikel ini anda akan mendapat maklumat terperinci mengenai kapan penuaian yang terbaik dan cara menyimpan buah quince.

Buah quince: ketika menuai quince. Quince: buah-buahan foto

Buah quince: ketika menuai quince. Quince: buah-buahan foto

Yang paling penting, quince masak di atas pokok, jadi sekiranya cuaca musim luruh yang hangat, anda perlu meninggalkan buahnya sehingga yang terakhir: dengan cara ini anda akan mengumpulkan buah-buahan yang paling enak. Tetapi jika buahnya berubah menjadi kuning cerah dan mulai jatuh, ini bermaksud bahawa panennya sudah masak dan anda boleh menuainya. Sekiranya cuaca tidak baik, dan embun beku datang lebih awal, quince dapat dikeluarkan dengan tidak matang. Perkara utama adalah mempunyai masa untuk mengeluarkan buah dari pokok sebelum membeku, kerana mereka bukan sahaja akan kehilangan rasa, tetapi juga tidak dapat disimpan dalam jangka masa yang lama. Quince yang dituai lebih awal juga mampu masak di dalam rumah, jadi mungkin menyimpan buah yang belum masak.

Quince: cara menggunakan buah, cara dan tempat menyimpannya

Quince: cara menggunakan buah, cara dan tempat menyimpannya

Varieti lewat sangat sesuai untuk penyimpanan kerana biasanya tidak masak di dahan hingga beku. Walaupun terdapat bintik-bintik hijau, yang menunjukkan buahnya yang tidak matang, quince dikeluarkan dari pokok, tetapi tidak dimakan kerana rasa masam dan asam. Buah-buahan seperti itu masak di dalam rumah dalam 20-30 hari. Dalam tempoh ini, buah quince bertukar menjadi kuning dan memperoleh rasa yang menyenangkan.
Quince disimpan dengan baik, sehingga dapat mengekalkan semua rasa dan khasiatnya yang berguna untuk waktu yang lama. Untuk melakukan ini, masukkan buah ke dalam kotak dan taburkannya dengan habuk papan. Sebaiknya letakkan kotak di bilik bawah tanah, kerana quince lebih baik disimpan di tempat yang sejuk, tetapi tidak terlalu lembab. Sekiranya anda membungkus setiap buah dalam kertas, beberapa lusin "bungkusan" boleh disimpan di rak bawah peti sejuk. Juga boleh menyimpan quince dalam kotak bersama dengan epal. Tetapi dengan pir - mustahil, kerana buahnya masak lebih cepat.

Cara mengumpul quince